Basilika
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Basilika – lajiin Ocimum ja Lamiaceae-heimoon (huulikukkaiskasvit) kuuluva yksivuotinen ruohovartinen kasvi, jota viljellään ryytimaassa lehtiensä vuoksi. Yksi lehti ruoassa riittää tuomaan auringonpaistetta ennen kesää. Basilika keittiön ikkunalaudalla on jo ylistys Välimeren keittiölle tai lajikkeesta riippuen aasialaiselle keittiölle: thai-, vietnamilaiselle jne. Kaikki käyttävät sitä säännöllisesti. Tuoreena tai kuivattuna lehtiä käytetään mausteena salaateissa, marinadeissa tai pääraaka-aineena pestossa. Basilikan uskotaan auttavan ruoansulatusta ja omaavan verensokeria alentavia ominaisuuksia.
Etkö löytänyt etsimääsi?
