Suolaheinät
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Käenkaalit – Rumex-suvun laji – kuuluu tatarkasvien heimoon ja on ruokakasvi, jota viljellään sen hyvin happamien ja joskus hieman mausteisten lehtien vuoksi. Se kuuluu samaan heimoon kuin raparperit ja tattari. Vaikka käenkaalit ja pinaatti muistuttavat toisiaan, ne eivät ole sukua toisilleen, mutta ne sopivat hyvin yhteen lautasella. Sen kauniita kirkkaanvihreitä lehtiä voi syödä raakana korostamaan salaatteja sitruunaisella vivahteella tai kypsennettynä kalan tai lihan lisukkeena. Tämä yrtti sisältää runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia.
Etkö löytänyt etsimääsi?
