Mangoldit
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Mangoldi (Beta vulgaris) – savikkakasvien heimoon kuuluva, tunnetaan myös nimillä lehtimangoldi, lehtijuurikas tai mangoldijuurikas – on vihannes, jota viljellään lehtiensä ja varsiensa eli keskisuonten vuoksi. Beets ja mangoldit tulevat samasta kasvista. Helppohoitoinen, sitä syödään pääasiassa kypsennettynä. Nykyään on olemassa värikkäitä mangoldilajikkeita, kuten Rhubarb Chard, joka on syötävä ja koristeellinen. Valmistus noudattaa samoja reseptejä kuin pinaatti. Varsia voidaan kypsentää gratiineissa, piirakoissa ja tortuissa samaan tapaan kuin kardoneita. Mangoldi on runsaskuituinen ja sisältää paljon kivennäisaineita, mutta myös oksalaatteja. Siksi sitä ei suositella nautittavaksi liiallisia määriä.
Etkö löytänyt etsimääsi?
