salottisipuli
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 3 eri koossa
Saatavana 0 eri koossa
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 3 eri koossa
Saatavana 3 eri koossa
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 3 eri koossa
Salottisipuli – Allium cepa – kuuluu Liliaceae (liljakasvien) heimoon, ja sitä kasvatetaan sipuleidensa vuoksi, joita käytetään vihanneksena tai mausteena. Se on sipulin lähisukulainen ja jaetaan pääasiassa kahteen luokkaan: punaisiin ja harmaisiin. Sen hienostunutta makua arvostetaan raakana, silputtuna ja rapeana salaateissa ja raaoissa vihannesruoissa. Kypsennettynä siitä tulee pehmeä ja makea, ja sen maku leviää ihanasti patoihin ja kastikkeisiin. Erityismaininnan ansaitsevat karamellisoidut salottisipulit, jotka sopivat lihan ja leikkeleiden kanssa tarjoiltaviksi. Ne ovat tiivis vitamiinien B, C, E ja kivennäisaineiden lähde.
Etkö löytänyt etsimääsi?
