Raparperi
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Raparperi (Rheum-suvun laji) on tatarkasvien heimoon kuuluva kestävä perennavihannes, joka tuottaa suuria lehtiä keväällä. Sitä viljellään ja käytetään ravinnoksi sen varsien ja lehtiruotien vuoksi. Tunnettu hapanta makuaan, sitä keitetään hilloiksi, kompoteiksi, marmeladeiksi, käytetään piirakkatäytteenä tai haudutetaan liharuokien lisukkeeksi. Se on herkullinen yhdistettynä mansikoiden kanssa crumblessa. Kuten tiedämme, raparperi on runsaasti B- ja C-vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se tunnetaan ruokahalua lisäävistä, supistavista ja virkistävistä ominaisuuksistaan. Varovaisuutta on kuitenkin noudatettava, sillä sen lehdet, jotka sisältävät runsaasti oksaalihappoa, ovat myrkyllisiä.
Etkö löytänyt etsimääsi?