Sukaattisitruuna

Citrus medica on pensasmainen, epäsäännöllisen muotoinen kasvi, jonka nuoret lehdet ovat purppuran väriset. Sitruunaa muistuttava sitraattihedelmä on hyvin suuri: pituudeltaan 15–30 cm, muodoltaan epäsäännöllinen ja kuoreltaan erittäin karhea ja aromaattinen. Se sisältää vain vähän mehua, joten sitä käytetään yleisesti marmeladin tai sokeroidun kuoren valmistukseen. Se oli ensimmäinen sitruspuu, joka tuotiin Välimeren alueelle Aleksanteri Suuren armeijoiden palatessa Intiasta.

Citrus medica muodostaa pienen piikikkään puun, joka on erittäin koristeellinen. Sen suuret valkoiset kukat ovat tuoksuvia ja hedelmät muistuttavat suuria sitruunoita, joissa on paksu, karhea, keltainen kuori. Se ei ole kovin kestävä, joten sitä viljellään mieluiten ruukussa ja talvetetaan sisällä. Lajike Citrus medica 'Sarcodactylis' on sitraatin mutaatio, jonka hedelmät ovat ainutlaatuisen käsienmuotoiset, mistä johtuu nimi "Buddhan käsi". Puu, joka ei ole kovin voimakaskasvuinen ja on muodoltaan epäsäännöllinen, on melko koristeellinen ja kukkii aikaisin keväällä ja usein uudelleen syyskuussa purppuran sävyttämin kukin. Tämä herkkä sitruspuu ei kestä pakkasta alle -3 °C ja on herkkä paahteelle.

Sukaattisitruuna

Viime aikoina katsotut...

Tällä hetkellä