Palsternakan siemenet
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Palsternakat – Pastinaca sativa – kuuluvat sarjakukkaiskasvien heimoon. Niitä kutsutaan myös kuningattaren rikkaruohoksi. Kyseessä on muinainen juures, jota on viljelty keskiajalta lähtien mehevän paalujuuren vuoksi. Yleisväriltään valkoinen tai norsunluunvalkoinen palsternakka muistuttaa paljon porkkanaa ja kehittää herkän aromin, joka ilahduttaa sekä raakana että kypsennettynä. Kypsennettynä sitä syödään perunoiden tapaan. Siemenet kylvetään maahan keväällä maalis–huhtikuussa, ja satoa korjataan tarpeen mukaan heinäkuusta lokakuuhun. Palsternakoilla on virtsaneritystä edistäviä ja reumaa lievittäviä ominaisuuksia, ja ne sisältävät C- ja B-vitamiineja sekä kivennäisaineita.
Etkö löytänyt etsimääsi?
