Kyssäkaalin siemenet
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Kyssäkaali (Brassica oleracea var. gongylodes) on vihannes, jota käytetään ravinnoksi sen tyvestään pallomaiseksi ja pyöristyneeksi pullistuman muodostavan varren takia, joka muistuttaa juurta. Sen siemenet kylvetään keväällä, ja sato korjataan myöhäissyksyllä. Kyssäkaalia voidaan säilyttää koko talven hiekassa. Tämä vihannes, joka jäi pois käytöstä sotien aikaisten puutteiden vuoksi, on vähitellen palaamassa takaisin ruokapöytiimme, kuten White Vienna Kohl rabi. Tämä on hyvä uutinen, sillä raakana syötynä sen maku yhdistää kastanjan tai hasselpähkinän ja retiisin aromit. Kypsennettynä se muistuttaa nauriin hienoa makua. Kyssäkaalin säännöllisen käytön sanotaan ehkäisevän sydän- ja verisuonitauteja.
Etkö löytänyt etsimääsi?
