Sinapit
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Sinappi on yleisnimi kahdelle lajille – mustasinappi (Brassica) ja valkosinappi (Brassica) – jotka kuuluvat ristikukkaiskasvien heimoon (Brassicaceae, aiemmin Cruciferae). Näitä maustekasveja viljellään niiden siementen, toisinaan myös lehtien vuoksi, sillä niitä syödään salaateissa. Ne sisältävät myös pieniä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita. Sinappia viljellään toisinaan maaperää puhdistavana kasvina, koska se kykenee imemään nitraatteja maasta. Siemenistä valmistetaan tunnettua tulista maustetta, joka on saanut nimensä kasvilta ja antanut sille värinsä. Tähän kuuluvat dijonsinappi ja meaux'n sinappi.
Etkö löytänyt etsimääsi?
