PIKATARJOUKSET: Tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!

Fenkoli

15 tulosta
Suodata

15 tulosta

Suodata

15  tulosta

Ladataan...

Fenkoli – Foeniculum vulgare tai officinalis – kuuluu Apiaceae-heimoon, joka tunnetaan myös nimellä Umbelliferae. Sitä viljellään sen helmenvalkoisen mukulan vuoksi – erityisesti Florence-fenkolia – joka koostuu toisiinsa lomittuneista varsista. Kaunis väri saadaan aikaan varhaisella maahan kasaamisella. Hyötypuutarhassa fenkoli on melko herkkä kylmälle ja osoittautuu huonoksi naapuriksi: se tulee toimeen ainoastaan sellerin kanssa. Tämä aniksen makuinen vihannes voidaan syödä raakana tai kypsennettynä. Hienoksi silputtu lehvistö sopii myös loistavasti kalaruokien seuraksi, aivan kuten sen serkku tilli. Fenkolilla kerrotaan olevan ruoansulatusta edistäviä ja verenpainetta alentavia ominaisuuksia.

 

Nämä ovat todella suosittuja!
Katso 24 arvostelua

Etkö löytänyt etsimääsi?