Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Kyssäkaali Violet de Vienne luomu

Brassica oleracea var. gongylodes Violet de Vienne
kyssäkaali

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Vanha varhainen lajike, joka tuottaa kompakteja, kauniin purppuranvärisiä sipuleita. Ne ovat mureita ja maukkaita, ja niissä on hieman pähkinäinen maku. Sen kasvu on erityisen nopeaa. Kylvä maalis-heinäkuussa, sadonkorjuu kesä-marraskuussa. Sertifioidut luomusiement.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
35 cm
Leveys täysikasvuisena
25 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
10 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Maaliskuu ja Heinäkuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Kesäkuu ja Marraskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Kyssäkaali 'Purple Vienna' on vanha lajike, jota tarjotaan AB-sertifioituina siemeninä. Se on tunnistettavissa violetista väristään ja miedosta, makeasta, pähkinäisestä maustaan. Se on helppokasvuinen, arvostettu luomuviljelyssä ja nopeakasvuinen. Kylvä helmi-huhtikuussa kesäsatoa varten tai heinä-elokuussa syyssatoa varten.

Kyssäkaali on kuten maa-artisokka ja lanttu vanha vihannes, joka on palaamassa suosioon. Brassica oleracea kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon; sen maanpinnan tasolla turvonnut varsi muodostaa vaihtelevan kokoisen pallon, jossa on suuret ruusukemaisesti asettuneet lehdet.

Kasvi on kompakti, pysty, hieman liuskoittuneet, sinivihreät lehdet ovat usein hienon vahapinnan peitossa. Mukula on hieman litistynyt pallo, halkaisijaltaan 6–10 cm, ja sen tummanvioletti kuori erottuu valkoisista lehtiruodeista. Malto on valkoista, pehmeää, mehukasta ja rapeaa, kiinteää mutta kuituista vain nuorena, ja maku on makea, pähkinäinen.

Keittiössä kyssäkaali on monikäyttöinen: raastettuna raakana salaateissa tai keitettynä muhennoksena, gratiinina tai keittona. Lehdetkin ovat syötäviä ja sopivat keittoihin. Se on vähäkalorinen ja runsaasti C- ja B3-vitamiinia, kuitua ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, sisältävä.

Kyssäkaali viihtyy täydessä auringossa tai puolivarjossa, tarvitsee hyvän lannoituksen ja säännöllistä kosteutta, eikä se ole yhtä vaatelias kuin useimmat kaalit.

Sato: heinäkuusta marraskuun alkuun (noin 75 päivää kylvöstä), nostamalla kasvi yksinkertaisesti maasta.

Säilytys: Säilyy hyvin juureskellarissa tai jääkaapissa useita päiviä. Pakastuu hyvin esikäsittelynä 5 minuutin keittäminen suolatussa kiehuvassa vedessä.

Puutarhurin vinkki: Kun kasvit ovat hyvin kehittyneitä, katko maa ruohonleikkuujätteellä sekoitettuna kuolleisiin lehtiin kosteuden säilyttämiseksi ja kitkemisen vähentämiseksi.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Kesäkuu ja Marraskuu
Kasvistyyppi Varsi vihannes
Vihanneksen väri violetti
Kasviksen koko Pieni
Hedelmän halkaisija 8 cm
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo, Väri
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 35 cm
Leveys täysikasvuisena 25 cm
Kasvu Nopea

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Yksivuotinen
Lehtien väri keskivihreä

Kasvitiede

Suku

Brassica

Laji

oleracea var. gongylodes

Cultivar

Violet de Vienne

Heimo

Brassicaceae

Muita yleisiä nimiä

kyssäkaali

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero23367

Istutus ja hoito

Luomu kyssäkaali 'Purple Vienna' -kylvö:

Itäminen vaatii lämpötilan 7–30°C ja kestää 8–10 päivää.

Kylvä maaliskuusta heinäkuuhun satoa varten kesäkuusta marraskuuhun.

Voit tehdä suorakylvön paikoilleen tai esikasvattaa taimet, jotka istutetaan puutarhaan lopulliselle paikalle.

Taimien esikasvatus: Kylvä siemenet puutarhan taimistolla 1,5 cm syvyyteen hyvään kylvökompostimultaan. Peitä kevyesti kompostimullalla tai vermikuliitilla. Muista pitää kasvualusta kosteana, mutta ei märkänä!

Kun nuoret taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, koulia ne lopulliselle kasvupaikalleen noudattaen suorakylvössä suositeltuja välimatkoja.

Suorakylvö: Hyvin parannellussa ja hienoksi muokatussa maassa vedä 1 cm syvät vaot 30 cm välein. Kylvä siemenet 3 cm välein ja peitä ne ohuella hienon maan kerroksella. Kun taimet ovat hyvin kehittyneitä, harvenna ne jättäen yksi taimi 20–25 cm välein.

Mullata, kun varsimukulat alkavat muodostua.

Viljely:

Kyssäkaalia voidaan kasvattaa täydessä auringossa tai puolivarjossa. Sen viljely on melko helppoa, sillä se on hieman vähemmän vaativa kuin useimmat kaalit, mutta tarvitsee silti hyvää orgaanista ainesta ja säännöllistä kastelua. On suositeltavaa levittää kypsää kompostimultaa (noin 3 kg/m²) haravoiden se 5 cm syvyyteen, mieluiten syksyllä, maan löyhytämisen jälkeen kuten minkä tahansa vihanneskasvin kohdalla. Happamassa maaperässä on tarpeen nostaa pH:ta asteittain kalsiumlisäyksillä dolomiittina tai kalkkina.

Kylvö

Kylvöaika Maaliskuu ja Heinäkuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 10 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -6,5°C (USDA-vyöhyke 9a) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa hedelmällinen
Valo-olot Aurinko, Puolivarjo
maaperän pH Neutraali
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?