Maustebasilika Magic White luomu

Maustebasilika 'Magic White' on maustebasilikan hybridilajike, joka on voimakaskasvuinen ja vähemmän herkkä kylmälle kuin muut lajikkeet. Kesällä se tuottaa tuoksuvia lehtiä ja valkoisia kukkatähkiä, joissa on violetit suojuslehdet, ja ne ovat erittäin houkuttelevia mehiläisille. Kasvatetaan yksivuotisena kosteassa maassa hyötypuutarhassa tai astioissa. Tämän lajikkeen paakkutaimet on tuotettu luomumenetelmin. Istuta huhti–kesäkuussa viimeisen hallan jälkeen. Korjaa lehtiä tarpeen mukaan.

'Magic White' saavuttaa kukkiessaan 70–80 cm korkeuden, ja sillä on pystyt, haarautuneet, nelisärmäiset varret, jotka ovat tyypillisiä huulikukkaiskasveille. Soikeat, vihreät lehdet ovat erittäin aromaattisia ja niitä käytetään laajalti Välimeren keittiössä. Maustebasilika sietää hieman alle 15 °C:n lämpötiloja paremmin kuin peruslajikkeet. Se suosii aurinkoisia, suojattuja paikkoja ja sitä voidaan kasvattaa ruukuissa tai maassa. Huom: basilika karkottaa hyttysiä ja porkkanakärpäsiä.

Sadonkorjuu: Korjaa lehtiä tarpeen mukaan, mieluiten aamulla.

Säilytys: Käytä tuoreita lehtiä pian aromin säilyttämiseksi. Lehdet voidaan myös säilöä oliiviöljyyn, pakastaa tai kuivata pidempää säilytystä varten, vaikka osa aromista saattaakin hävitä.

Puutarhavinkki: Katteena käytetty ruohosilppu, mieluiten kuivien lehtien kanssa sekoitettuna, auttaa säilyttämään maaperän kosteuden ja vähentämään rikkakasvien kasvua.