Sikurit
1
tulos
Suodata
Sivun alkuun
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
22 varastossa
Alkaen
6,90 €
•
Siemenet
Saatavana 2 eri koossa
Ladataan...
Cichorium endivia – Cichorium endivia – on asterikasvien heimoon kuuluva vihanneskasvi, jota viljellään lehtiensä takia ja joka syödään yleensä raakana salaateissa. Villi Cichorium endivia muistuttaa muodoltaan ja maultaan voikukkaa. Viljelty Cichorium endivia puolestaan jaetaan kahteen pääryhmään: Kähäräendivia ja Leveälehtinen endivia. Juurta käytetään samannimisen juoman valmistukseen. Tämä melko kitkeränmakuinen kasvi tunnetaan merkittävänä osana yrttejä. Lehtiä syödään kypsennettynä mehuna, gratiinina, kermassa tai haudutettuna. Endivialla on myös puhdistavia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Etkö löytänyt etsimääsi?
