Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!

Sikuri Barbe De Capucin

Cichorium intybus Barbe De Capucin
sikuri

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
Aito kitkerä sikuri, jota viljellään voimakkaasti lohkoisten ja hammaslaitaisten lehtiensä vuoksi. Se muodostaa lehtiruusukkeen, jonka lehtiä syödään raakana salaateissa. Tätä sikuria voidaan pakottaa kellarissa talven ajan porrastettua satoa varten. Kylvä huhtikuusta heinäkuuhun, satoa saa 6–8 viikon kuluttua.      
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
50 cm
Leveys täysikasvuisena
20 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
8 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Huhtikuu ja Heinäkuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Heinäkuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Lokakuu ja Joulukuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Sikuri (Cichorium intybus) on kitkerä, erittäin liuska- ja hammaslehtinen lehtisalaattikasvi, jonka lehdet muodostavat ruusukkeen ja jota syödään raakana salaateissa. Sitä voidaan hyötää kellarissa läpi talven porrastetun sadon saamiseksi. Kylvä huhti–heinäkuussa, jolloin satoa saa 6–8 viikon kuluttua.

On olemassa useita tyyppejä; luonnonvaraiset sikut ovat lähimpänä lajia, jota esiintyy niityillä ja teiden varsilla, ja ne muistuttavat lehtimuodoltaan ja maultaan voikukkaa. Lajikkeilla on laaja valikoima muotoja, värejä ja makuja, ja ne ovat talvenkestävämpiä ja vähemmän herkkiä talven ankaruudelle kuin muut sikut.

Puutarhassa Cichorium intybus viihtyy kohtalaisen ravinteikkaassa, kosteassa mutta hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Kylmillä alueilla tarjoa talvisuojaa, kuten hyötökate tai tunnelit. Lehdet syödään raakana salaateissa tai kypsennettynä gratiineissa, haudutettuna tai béchamel-kastikkeessa.

Kaikilla sikureilla on puhdistavia ja lievästi laksatiivisia ominaisuuksia.

Sato: sato tarpeen mukaan kasvun edetessä. Säilytys: säilytä muutama päivä viileässä paikassa sadonkorjuun jälkeen.

Puutarhurin vinkki: säännöllinen kuokinta ja kitkeminen ovat suositeltavia. Multaamista suositellaan kuivuuden varalta.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Lokakuu ja Joulukuu
Kasvistyyppi Lehtivihannes
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Tuottava
Maku katkera
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 50 cm
Leveys täysikasvuisena 20 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Ainavihanta (ikivihreä)
Lehtien väri keskivihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa

Kasvitiede

Suku

Cichorium

Laji

intybus

Cultivar

Barbe De Capucin

Heimo

Asteraceae

Muita yleisiä nimiä

sikuri

Alkuperä

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Kaksivuotinen

Tuotenumero16381

Istutus ja hoito

Kylvö

Kylvä kesäkuusta syyskuuhun. Tee litteä vako, joka on 5 cm leveä ja 2 cm syvä. Riviväliksi jätetään 30 cm. Kylvä harvakseltaan ja peitä siemenet 0,5 cm hienolla mullalla. Painele kevyesti haravan selällä.

Harvenna taimet 30 cm välein rivillä. Taimet voidaan myös koulia muualle hyötypuutarhaan, kun niillä on 7–8 lehteä.

Hoito

Sairauksien, kuten härmätaudin ja ruosteen, ehkäisemiseksi on tärkeää kuokkia ja kitkeä säännöllisesti sekä toteuttaa kasvinvuorotusta 3–4 vuoden välein.

Kastelun tulee olla runsasta ja tiheää. Multaaminen on hyödyllistä.

Sikurilajikkeet kestävät pakkasta paremmin kuin kähäräendiivi tai siloendiivi, mutta ne on parasta suojata kasvuharsolla tai tunnelilla talven aikana.

Hyötäminen

Marraskuun puolivälistä alkaen nosta kasvit ylös ja säilytä ne, joiden juurten halkaisija on yli 1 cm. Leikkaa lehdet 1 cm nystyrän yläpuolelta ja säilytä hiekkapedissä suojaisassa paikassa hyötämiseen asti, mikä voidaan ajoittaa eri vaiheisiin talvikäyttöä varten.

Hyötämistä varten aseta juuret vierekkäin ruukkuun, joka on täytetty hiekalla tai turpeella, ja jätä nystyrä paljaaksi. Aseta ruukku pimeään paikkaan, esimerkiksi kellariin tai huoneeseen, jossa on vakiolämpötila (8–10 °C).

Korjaa lehdet kolmen viikon kuluttua, kun ne ovat 20 cm pitkiä.

 

Kylvö

Kylvöaika Huhtikuu ja Heinäkuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 8 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa Valo.
Valo-olot Aurinko, Puolivarjo
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt), viileä maaperä

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?