Kähäräendiivi De Ruffec
Kähäräendiivi De Ruffec
Cichorium endivia var. crispum De Ruffec (à grosses côtes)
kähäräendiivi
Kotiinkuljetus tai noutopisteeseen (riippuen koosta ja kohteesta)
Tärkeää: maasi tulliviranomaiset saattavat veloittaa sinulta tullimaksuja toimituksen yhteydessä.
Valitse toimituspäiväsi,
ja valitse päivämäärä ostoskorissa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Endiivi 'Ruffec' on yksi parhaista lajikkeista avomaan viljelyyn ilman suojaa. Tämä kaksivuotinen vihanneskasvi, joka kasvaa 30–40 cm korkeaksi, kasvatetaan sen kähäräisten ja rapeiden lehtien vuoksi. Se muodostaa suuren, tiiviin ruusukkeen, jossa on täyteläinen sydän, ja sitä voidaan syödä joko raakana salaateissa tai keitettynä pinaatin tapaan. Kylvä toukokuusta elokuuhun, niin sato on valmis 3 kuukautta myöhemmin.
Kähäräendiivi kuuluu asterikasvien heimoon (Cichorium endivia crispum). Se tuottaa vihreiden, leikattujen ja kähäräisten lehtien ruusukkeen. Jotkin lajikkeet vaativat vaalentamista karvauden vähentämiseksi, kun taas toiset vaalenevat luonnostaan. Se on melko kestävä, mutta herkempi talven kylmälle kuin luonnonvaraiset sikurit; hyötökate tai -tunneli on suositeltava kylmillä alueilla. Se viihtyy kohtalaisen ravinteikkaassa, kosteassa mutta hyvin läpäisevässä maaperässä.
Lehtiä syödään raakana salaateissa tai kypsennettyinä gratiineissa, kermakastikkeessa, haudutettuna tai béchamel-kastikkeessa. Kähäräendiivillä on puhdistavia ja lievästi laksatiivisia ominaisuuksia.
Sadonkorjuu: korjaa satoa tarpeen mukaan kasvun edetessä.
Säilytys: säilytä muutaman päivän viileässä paikassa korjuun jälkeen.
Puutarhurin vinkki: säännöllinen kuokinta ja kitkentä on suositeltavaa. Multaaminen on suositeltavaa kuivuuden sattuessa.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Kasvitiede
Cichorium
endivia var. crispum
De Ruffec (à grosses côtes)
Asteraceae
kähäräendiivi
Puutarha-
Kaksivuotinen
Istutus ja hoito
Kylvö
Kylvä toukokuusta elokuuhun. Tee matala vako, 5 cm leveä ja 2 cm syvä. Rivivälin tulee olla 30 cm. Kylvä harvakseltaan ja peitä siemenet 0,5 cm hienolla mullalla. Tiivistä kevyesti haravan selällä. Itäminen kestää noin 8 päivää.
Kavenna nuoria taimia 30 cm välein rivillä. Ne voidaan myös koulia muualle hyötypuutarhaan, kun taimilla on 7–8 lehteä.
Hoito
Tautien, kuten härmätaudin ja ruosteen, ehkäisemiseksi on tärkeää kitkeä ja kuohkeuttaa maata säännöllisesti sekä harjoittaa kasvinvuorotusta 3–4 vuoden välein.
Kastele runsaasti ja usein. Multaaminen on hyödyllistä.
Se kestää pakkasta vähemmän kuin sikuri. Suojaa kasvuharsolla tai tunnelilla talvella.
Kylvö
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.