Kaali Pointu de Chateaurenard luomu
Kaali Pointu de Chateaurenard luomu
Brassica oleracea var. capitata Pointu de Chateaurenard
kaali
Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin
Katso kaikki →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Chateaurenardin teräväkaali on tyypillinen Bouches-du-Rhônen alueen lajike, joka tuottaa teräviä, tiiviitä päitä, joiden paino on 700 g – 1 kg. Lehdet ovat sileät ja sinivihreät. Se on varhainen kaali, jolla on mieto maku ja joka sopii syötäväksi raakana tai kypsennettynä. Se on kestävä kukkimista vastaan ja sitä voidaan kylvää elokuun puolivälistä syyskuun loppuun, jolloin satoa saadaan huhti–kesäkuussa.
Kaali (Brassica oleracea capitata) kuuluu Brassicaceae-heimoon. Se on kaksivuotinen, jota viljellään yksivuotisena, ja se tuottaa pyöreän, hieman litistyneen tai kartiomaisen kerän. Lehtien väri vaihtelee lajikkeittain: vaaleanvihreästä tummanvihreään, joskus sinertävään, tai punaisesta lähes mustaan.
Lajikkeet jaetaan kolmeen pääryhmään: kevätkaalit, joita korjataan huhtikuun lopusta kesäkuuhun, kesä- ja syyskaalit heinäkuusta alkaen, ja talvikaalit, joita korjataan kevääseen asti.
Kaalia voidaan syödä raakana tai kypsennettynä: raastettuna salaateissa, haudutettuna, täytettynä tai keitoissa ja hapankaalina. Se on vähäkalorinen ja runsaasti C-, B6- ja B9-vitamiineja sekä kuitua ja kalsiumia.
Se vaatii syvän, hyvin lannoitetun maaperän ja tasaista kosteutta, ja menestyy parhaiten täydessä auringossa viileässä ja sateisessa ilmastossa.
Sato: Leikkaa veitsellä juuri kerän alapuolelta, kun se on hyvin muodostunut ja ennen kuin lehdet alkavat kellastua.
Säilytys: Kaali säilyy jääkaapissa useita päiviä, tai se voidaan pakastaa esikeittämisen jälkeen suolatussa kiehuvassa vedessä. Talvilajikkeet voidaan jättää maahan. Syksyn valkokeräkaalit sopivat hyvin hapankaaliksi säilömiseen maitohappokäymisellä.
Puutarhurin pikku niksi: Kukkien istuttaminen rivien väliin tai penkin reunoille auttaa karkottamaan tuholaisia ja houkuttelemaan pölyttäjiä. Harkitse sädekukkia, kehäkukkia, tsinnioita, kosmoksia, köynnöskrasseja tai mausteyrttejä, kuten tilliä. Huomaa, että purasruoho on tosin hyödyllinen, mutta se kylväytyy itsestään runsaasti viljelyalueilla.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Kasvitiede
Brassica
oleracea var. capitata
Pointu de Chateaurenard
Brassicaceae
kaali
Puutarha-
Yksivuotinen
Istutus ja hoito
Kylvö:
Chateaurenardin suippokaalin itämislämpötila on noin 15°C (minimi 10°C, maksimi 30°C), ja itäminen kestää 5–14 päivää.
Kylvöaika: elokuun puolivälistä syyskuun loppuun
Satokausi: huhtikuusta kesäkuuhun
Voit joko kylvää suoraan kasvupaikalle tai esikasvattaa taimet, jotka myöhemmin istutetaan puutarhaan lopulliselle paikalleen.
Taimien esikasvatus: kylvä siemenet 1–2 cm syvyyteen hyvään kylvömultaan tai hienoon maahan. Peitä kevyesti mullalla ja pidä kasvualusta kosteana – ei kuitenkaan märkänä. Taimia voidaan kasvattaa katteen alla myöhäissyksystä talven loppuun tai loppuvuonna kasvihuoneessa (riippuen suositellusta kylvöajasta).
Kun taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, kouli ne tarvittaessa ruukkuihin ennen puutarhaan istutusta, kun hallanvaara on ohi. Noudata istutuksessa suorakylvön suositusvälejä.
Suorakylvö: Tee sopivasti lannoitettuun ja hienoksi muokattuun maahan noin 1–2 cm syviä vakoja 50 cm:n välein. Kylvä siemenet ja peitä ne ohuella hienon maan kerroksella. Kun taimet ovat kehittyneet, harvenna ne jättäen yksi taimi 50 cm:n välein.
Viljely:
Kaali viihtyy aurinkoisella paikalla. Se on vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin maatunutta, typpi- ja kaliumpitoista maata. Kypsää kompostia (noin 3/4 kg/m²) on hyvä lisätä mullaten se 5 cm syvyyteen, mieluiten syksyllä, kun maa on kuohkeutettu kuten muidenkin vihannesten viljelyssä. Kaali ei ole kovin herkkä maan pH:lle, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Hapan maaperä vaatii pH:n nostamista vähitellen lisäämällä kalsiumia dolomiittina tai kalkkina.
Kaali kannattaa istuttaa monien vihannesten seuraksi, kuten tomaattien ja salaatin kanssa. Vältä kuitenkin istuttamista muiden ristikukkaisten vihannesten, kesäkurpitsan, fenkolin, rantavuonankaalin, purjon ja mansikan lähelle.
Varo tuholaisia, kuten kaaliperhosia ja kirppoja, ja harkitse hyönteisverkon käyttöä. Kaali on yleensä melko altis taudeille, kuten möhöjuurelle, joten viljelykierto on tärkeää.
Kylvö
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.