Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Punakaali mustapää 3 luomu

Brassica oleracea var. capitata f. rubra Tête noire 3
punakaali

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Erinomainen varhaisen ja tuottoisan kaalilajike, joka tuottaa pyöreitä, erittäin tiiviitä keriä. Keskimääräinen paino on 1,5 kg. Väri on upean tummanpunainen, lähes musta. Maku on mainio, ja kaali käy hyvin sekä raakana että kypsennettynä. Kylvöaika on maalis-toukokuussa, ja satoa saadaan syys-joulukuussa. Siemen on luomusertifioitua.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
35 cm
Leveys täysikasvuisena
40 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
14 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Maaliskuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Syyskuu ja Joulukuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Tête Noir 3 -punakaali on lajike, jolla on intensiivinen purppuranpunainen, lähes musta väri, ja se tuottaa kompakteja ja tiiviitä, keskikokoisia keriä, jotka korjataan syksyllä ja talvella. Se kylvetään maaliskuusta kesäkuuhun, koulitaan 40 cm välein ja korjataan 90–120 päivää kylvöstä, kun kerä on kiinteä. Keittiössä se on monipuolinen: se sopii salaatteihin, paistamiseen, patoihin, täyttämiseen tai hapattamiseen.

Keräkaali (Brassica oleracea capitata) kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon. Tämä kaksivuotinen, yksivuotisena kasvatettava kasvi kehittää kompaktin kerän — pyöreän, hieman litteän tai kartion muotoisen lajikkeesta riippuen — ja lehdet vaihtelevat vaaleanvihreästä tumman purppuranpunaiseen.

Vaikka kaali yhdistetään kylmään vuodenaikaan, sitä voidaan kylvää ja korjata lähes ympäri vuoden: kevätkaalit (huhti–kesäkuu), kesä- ja syyskaalit (heinäkuusta alkaen) ja talvikaalit, jotka pidentävät satokautta kevääseen asti.

Keittiössä keräkaali on erittäin monipuolinen: raakana raastettuna salaateissa, kypsennettynä lisukkeena, täytettynä, keitoissa tai hapankaalina. Se on vähäkalorinen ja runsaasti C-, B6- ja B9-vitamiineja, kuitua ja kalsiumia sisältävä.

Hyötypuutarhassa se vaatii syvän, hyvin lannoitetun maan, säännöllistä kastelua ja aurinkoisen paikan. Se viihtyy erityisen hyvin viileässä ja kosteassa ilmastossa.

Sadonkorjuu: leikkaa veitsellä juuri kerän alta, kun se on kiinteä, ennen kuin lehdet alkavat kellastua.

Säilytys: säilyy useita päiviä jääkaapissa tai pakastuu hyvin ryöppäyksen jälkeen suolatussa kiehuvassa vedessä. Talvilajikkeet voidaan jättää maahan. Syyslajikkeet, joilla on valkoiset kerät, sopivat myös maitohappokäymiseen hapankaalina.

Puutarhurin vinkki: istuta samettikukkia, tsinnioita, kosmoksia, köynnöskrasseja, tilliä tai fenkolia kaalirivien väliin tai reunoille.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Syyskuu ja Joulukuu
Kasvistyyppi Lehtivihannes
Vihanneksen väri violetti
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo, Väri
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 35 cm
Leveys täysikasvuisena 40 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Yksivuotinen
Lehtien väri punainen

Kasvitiede

Suku

Brassica

Laji

oleracea var. capitata f. rubra

Cultivar

Tête noire 3

Heimo

Brassicaceae

Muita yleisiä nimiä

punakaali

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero23360

Istutus ja hoito

Luomukaali 'Tête Noir 3':n kylvö:

Itämislämpötila on noin 15 °C (vähintään 10 °C, enintään 30 °C), ja itäminen kestää 5–14 päivää.

Kylvöaika: suojassa maalis–toukokuussa tai avomaalle touko–kesäkuussa

Sadonkorjuuaika: syys–joulukuussa

Kylvä suoraan paikoilleen tai esikasvata taimet, jotka sitten istutetaan puutarhaan lopulliselle kasvupaikalleen.

Taimien esikasvatus: Suojassa loppusyksystä lopputalveen tai taimistossa puutarhassa loppuvuoden ajan (suositellun kylvöajan mukaan), kylvä siemenet 1–2 cm:n syvyyteen hyvään kylvömultaan tai hienojakoiseen puutarhamaahan. Peitä ohuelti mullalla ja pidä kasvualusta kosteana, mutta ei vettyneenä.

Kun taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, koulia ne tarvittaessa ennen puutarhaan istuttamista, kun hallaa ei enää ole odotettavissa. Istutuksessa noudata suorakylvölle suositeltuja välejä.

Suorakylvö: Hyvin valmistettuun ja hienojakoiseen maahan vedä 1–2 cm syvät vaot 40 cm:n välein. Kylvä siemenet ja peitä ohuella hienon mullan kerroksella. Kun taimet ovat kehittyneet, harvenna ne jättäen yksi taimi 40 cm:n välein.

Viljely:

Kasvata 'Tête Noir 3' -kaalia täydessä auringossa. Se on runsasravinteinen vihannes, joka vaatii hyvin lannoitettua maata, runsaasti typpeä ja kaliumia. On suositeltavaa, mieluiten syksyllä, lisätä runsaasti kypsää kompostia (noin 3/4 kg/m²) ja muokata se 5 cm:n syvyyteen maan löyhäämisen jälkeen. Kaali ei ole kovin vaativa maan pH:n suhteen, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Hapassa maassa pH:ta on nostettava asteittain lisäämällä kalkkia dolomiittina tai kalkkina.

Se viihtyy hyvin monien vihannesten, kuten tomaattien ja salaatin, kanssa... Vältä kuitenkin viljelyä muiden kaalien sekä kesäkurpitsan, fenkolin, rantavuonankaalin, purjon ja mansikoiden lähellä.

Varo tuholaisia, kuten kaaliperhosta ja kirppuja, ja peitä kasvustot hyönteisverkolla. Kaali on yleensä melko altis taudeille, kuten möhöjuurelle, joten viljelykierto on tärkeää.

Kylvö

Kylvöaika Maaliskuu ja Toukokuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 14 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa Runsas
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Neutraali
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?