Ruusukaali
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani? Luon Plantfit-profiilini →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Brassica oleracea gemmifera -ryhmään kuuluva ruusukaali (Brassicaceae- eli ristikukkaiskasvien heimo) on ruohovartinen vihanneskasvi, jota viljellään lehtihankojen silmujen eli ruusukaalien vuoksi. Tämä kaalilaji, mukaan lukien Rosny Brussels Sprout, antaa erinomaisen sadon pienellä alueella, koska se kasvaa pystyyn. Sen maku on miedompi ja makeampi kuin muiden kaalien, ja se sopii hyvin yhteen kastanjoiden kanssa. Ruusukaaleja voi nauttia paahdettuna, paistettuna, keitettynä tai höyrytettynä, ja ne tarjoillaan usein savustetun pekonin tai muiden savustettujen lihojen kanssa. Pienet ruusukaalit kypsyvät nopeasti ja jäähtyvät yhtä nopeasti, joten ne sopivat käytettäväksi vinaigrette-salaateissa. Ne ovat runsaskuituisia ja sisältävät runsaasti B- ja C-vitamiineja.
Etkö löytänyt etsimääsi?