Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!

Kyssäkaalit

12 tulosta
Suodata
Suodata

12  tulosta

Ladataan...

Kyssäkaali (Brassica oleracea var. gongylodes) on ristikukkaiskasvien heimoon kuuluva vihannes, jota syödään sen varren tyveen muodostuvasta pyöreästä, juurimaisesta turvotuksesta. Tämä vihannes, joka jäi pois käytöstä sotavuosien puutteiden vuoksi, on vähitellen palaamassa pöytiimme, kuten Azur Star Kohl rabi. Tämä on hyvä asia, sillä raakana sillä on kastanjoita ja retiisejä muistuttava maku. Kypsennettynä se tarjoaa herkän, nauriita muistuttavan maun hunajalla lasitettuna tai gratiinina. Kyssäkaali sisältää runsaasti B9- ja C-vitamiinia, ja säännöllisen käytön sanotaan ehkäisevän sydän- ja verisuonitauteja.

Etkö löytänyt etsimääsi?