Kaali Brunswick - Vilmorin
Kaali Brunswick - Vilmorin
Brassica oleracea var. capitata De Brunswick
kaali
Kotiinkuljetus tai noutopisteeseen (riippuen koosta ja kohteesta)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Valitse toimituspäiväsi,
ja valitse päivämäärä ostoskorissa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Kaali 'Brunswick' on saksalainen perinnelajike, joka sopii syksyn ja talven satoihin. Tämä tuottoisa lajike muodostaa suuria, tiiviitä, hieman litteitä keriä, joita on perinteisesti käytetty hapankaalin tekoon. Kylvetään huhti-heinäkuussa ja korjataan heinä-marraskuussa.
Kaali eli Brassica oleracea capitata on kaksivuotinen kasvi kaalikasvien heimosta (Brassicaceae), jota yleensä kasvatetaan yksivuotisena. Kerät voivat olla pyöreitä, hieman litteitä tai kartiomaisia. Sileät lehdet vaihtelevat vaaleanvihreästä tumman sinivihreään, punaisesta valkoiseen tai purppuranmustaan.
Lajikkeet jaetaan kolmeen pääryhmään: keväät kaalit (huhti-kesäkuu), kesä- ja syyskaalit (heinä-lokakuu) sekä talvikaalit. Kaalia voidaan syödä raakana, suikaleina salaateissa, tai kypsennettynä: haudutettuna, täytettynä tai keitoissa. Se on hapankaalin pääraaka-aine. Ravitsemuksellisesti se on vähäenerginen mutta runsas C-, B6- ja B9-vitamiinien, kuidun ja kivennäisaineiden, kuten kalsiumin, lähde.
Kaali vaatii syvän ja ravinteikkaan maan sekä säännöllistä kastelua. Se suosii täyttä aurinkoa ja menestyy hyvin viileässä ja sateisessa ilmastossa.
Sadonkorjuu: Leikkaa kerät, kun sisus on hyvin muodostunut ja ennen kuin lehdet alkavat kellastua, katkaisemalla varsi juuri kerän alapuolelta terävällä veitsellä.
Säilytys: Kaali säilyy useita päiviä jääkaapissa ja jäätyy hyvin ryöppäyksen jälkeen kiehuvassa suolavedessä. Talvilajikkeet voivat jäädä maahan tarpeeseen asti. Maitohappokäyminen on toinen säilöntämenetelmä, joka sopii valkoisille syyslajikkeille.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Kasvitiede
Brassica
oleracea var. capitata
De Brunswick
Brassicaceae
kaali
Puutarha-
Yksivuotinen
Istutus ja hoito
Kylvö:
Brunswick-kaalin itämislämpötila on noin 15°C (vähintään 10°C, enintään 30°C) ja itäminen kestää 5–14 päivää.
Kylvöaika: huhtikuusta heinäkuuhun
Sadonkorjuuaika: heinäkuusta marraskuuhun
Voit kylvää suoraan paikoilleen tai esikasvattaa taimet, jotka myöhemmin koulitaan lopulliselle kasvupaikalleen.
Taimien esikasvatus: Suojassa myöhäissyksystä myöhäistalveen tai taimistossa puutarhassa loppuvuoden aikana (suositellun kylvöajan mukaan), kylvä siemenet 1–2 cm:n syvyyteen hyvään kylvömultaan tai hienojakoiseen maahan. Peitä kevyesti mullalla ja pidä kasvualusta kosteana, mutta ei vettyneenä.
Kun nuoret taimet vaikuttavat riittävän vahvoilta käsiteltäviksi, koulia ne ruukkuihin tarvittaessa ennen puutarhaan istutusta, kun hallanvaaraa ei enää ole. Istutuksessa noudata suorakylvölle suositeltua väliä.
Suorakylvö: Hyvin paranneltuun ja hienoksi muokattuun maahan tee noin yhden tai kahden senttimetrin syvyisiä vakoja 50 cm:n välein. Kylvä siemenet ja peitä ne ohuella kerroksella hienoa multaa. Kun taimet ovat hyvin kehittyneet, harvenna ne 60 cm:n välein.
Viljely:
Brunswick-kaalia kasvatetaan täydessä auringossa. Se on vaatelias vihannes, joka tarvitsee hyvin maatunutta, typpipitoista ja kaliumpitoista maata. On suositeltavaa levittää runsaasti kompostia (noin 3/4 kg/m²) syksyllä raaputtamalla maata 5 cm:n syvyyteen, kun maa on ensin löysätty – kuten kaikkien vihannesten viljelyssä. Se ei ole kovin sietokykyinen maan pH:n suhteen, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Hapan maa vaatii pH:n asteittaista nostamista lisäämällä kalsiumia dolomiittina tai kalkkina.
Se kannattaa yhdistää monien vihannesten, kuten tomaattien, salaatin, kanssa. Mutta vältä istuttamasta sitä lähelle muita kaaleja sekä kesäkurpitsoja, fenkolia, vuonankaalia, purjoa ja mansikoita.
Varo tuholaisia kuten kaaliperhosia tai kirppukuoriaisia, ja harkitse hyönteisverkon asentamista. Kaali on yleensä melko altis taudeille kuten möhöjuurelle, joten viljelykierto on tärkeä.
Kylvö
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.