Kaali Marché de Copenhague luomu - Ferme de Sainte Marthe
Kaali Marché de Copenhague luomu - Ferme de Sainte Marthe
Brassica oleracea var. capitata Marché de Copenhague
kaali
Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin
Katso kaikki →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
'Marché de Copenhague' -kaali on vanha, kestävä lajike, joka tuottaa nopeasti suuren, kompaktin ja kiinteän kerän, jonka halkaisija on 15–20 cm ja paino jopa 2 kg. Suurten vaaleanvihreiden lehtien ympäröimänä sillä on erinomainen maku ja se ei ole kovin altis menemään kukkavarsivaiheeseen. Sitä voidaan syödä raakana, raastettuna salaateissa tai kypsennettynä ja haudutettuna. Kylvetään helmikuusta toukokuuhun, sato kesäkuusta lokakuuhun.
Valkokaali eli kesäkaali (Brassica oleracea capitata) kuuluu ristikasvien heimoon. Kaksivuotinen, yksivuotisena viljelty kasvi tuottaa pyöreän, hieman litistyneen tai kartiomaisen kerän. Lehtien väri vaihtelee lajikkeesta riippuen hyvin vaaleanvihreästä tummanvihreään, joskus sinertävään tai punaviolettiin.
Kaalia voidaan kylvää ja korjata lähes ympäri vuoden. Lajikkeet jaetaan kolmeen luokkaan: kevätkaalit (korjataan huhtikuun lopusta kesäkuuhun), kesä- ja syyskaalit (heinäkuusta alkaen) ja talvikaalit. Sitä voidaan syödä raakana tai kypsennettynä — raastettuna salaateissa, haudutettuna, täytettynä tai keitoissa ja hapankaalina. Se on vähäkalorinen ja runsaasti C-, B6- ja B9-vitamiineja, ravintokuitua ja kalsiumia.
Hyötypuutarhassa kaali vaatii syvän, hyvin lannoitetun maaperän ja tasaista kosteutta. Se viihtyy aurinkoisella paikalla ja viileässä, sateisessa ilmastossa.
Sadonkorjuu: Korjaa kerä, kun se on hyvin muodostunut ja ennen kuin lehdet alkavat kellastua, leikkaamalla veitsellä juuri kerän alapuolelta.
Säilytys: Kaali säilyy jääkaapissa useita päiviä ja pakastuu hyvin suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ryöpättynä. Talvikaalilajikkeet voidaan jättää maahan. Syksyn valkokeräiset lajikkeet sopivat myös hapankaaliksi (maitohappokäyminen).
Puutarhurin vinkki: Kukkien istuttaminen rivien väliin auttaa karkottamaan tuholaisia ja houkuttelemaan pölyttäjiä. Harkitse sädekukkia, kehäkukkia, tsinnioita, kosmoksia, köynnöskrasseja tai yrttejä, kuten tilliä. Huomaa, että purasruoho, vaikkakin hyödyllinen, kylväytyy itsestään runsaasti.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Kasvitiede
Brassica
oleracea var. capitata
Marché de Copenhague
Brassicaceae
kaali
Puutarha-
Kaksivuotinen
Istutus ja hoito
Kylvö:
Kaalin 'Marché de Copenhague' itämislämpötila on noin 15°C (vähintään 10°C, enintään 30°C) ja itäminen kestää 5–14 päivää.
Kylvöaika: helmikuusta toukokuuhun
Satoaika: kesäkuusta lokakuuhun
Voit kylvää suoraan paikalleen tai esikasvattaa taimia, jotka kouliaan myöhemmin lopulliselle kasvupaikalleen puutarhassa.
Taimien esikasvatus: Suojassa myöhäissyksystä myöhäistalveen tai taimistossa puutarhassa muuna aikana (kylvöajan mukaan), kylvä siemenet 1–2 cm syvyyteen hyvään kylvömultaan tai hienoon maahan. Peitä kevyesti mullalla ja muista pitää kasvualusta kosteana mutta ei vettyneenä.
Kun taimet näyttävät riittävän vahvoilta käsiteltäviksi, koulia ne tarvittaessa ruukkuihin ennen puutarhaan istuttamista, kun pakkasriskiä ei enää ole. Istutusvaiheessa noudata suorakylvölle suositeltua istutusväliä.
Suorakylvö: Hyvin muokatussa ja hienossa maassa tee noin 1–2 cm syvyisiä vakoja, joiden väli on 50 cm. Kylvä siemenet ja peitä ne ohuella kerroksella hienoa multaa. Kun taimet ovat hyvin kehittyneitä, harvenna ne 50 cm välein jättäen yksi kasvi jokaiseen väliin.
Viljely:
Kaalia viljellään auringossa. Se on vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin maatunutta, typpirikasta ja kaliumrikasta maata. On suositeltavaa lisätä runsaasti kompostimultaa (noin 3/4 kg per m²) haravoimalla se maahan 5 cm syvyyteen, mieluiten syksyllä, kun maa on muokattu kuten muillekin vihanneksille. Maan pH:n tulisi olla 5,6–6,5, sillä kaali ei siedä suuria poikkeamia. Hapan maa vaatii kalkin lisäämistä pH:n nostamiseksi vähitellen dolomiittikalkin tai kalkin muodossa.
Sitä on hyvä viljellä yhdessä monien vihannesten, kuten tomaattien, salaatin jne. kanssa. Vältä kuitenkin istuttamasta sitä muiden kaalien (Brassica-lajit) sekä kesäkurpitsan, fenkolin, rantavuonankaalin, purjon ja mansikan läheisyyteen.
Varo tuholaisia, kuten kaaliperhosta ja kirppukuoriaista, ja harkitse hyönteisverkon asentamista. Kaali on yleensä melko altis taudeille, kuten möhöjuurelle, joten viljelykierto on tärkeää lohkoilla.
Kylvö
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.