Nektariini Flavor Gold

Nektariini 'Flavor Gold' on voimakaskasvuinen, tuottoisa ja itsesatoinen nektariinilajike. Se tuottaa suuria, hieman pitkulaisia, karmiininpunaisia hedelmiä, joissa on keltainen malto ja halkaisijaa noin 8 cm. Hedelmät ovat kiinteitä, mehukkaita ja makeita. Satoa korjataan 20. heinäkuuta – 10. elokuuta alueesta riippuen.

'Flavor Gold' on tuore amerikkalainen persikan mutaatio, joka on saatu USA:ssa. Kuten monet hedelmäpuut, se viihtyy kevyessä, ravinteikkaassa ja syvässä maaperässä. Se ei siedä liikavettä eikä raskasta ja tiivistä maata. Pystykasvuinen puu muodostaa korkean rungon, jossa on runsaasti pystysuoria oksia. Lehtensä pudottava lehvistö on kirkkaanvihreä ja siinä on hienoinen mantelin tuoksu; lehdet ovat 8–15 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä.

Puolimyöhäinen vaaleanpunainen kukinta ajoittuu 20. maaliskuuta – 10. huhtikuuta. Puu tulisi istuttaa aurinkoiseen ja tuulelta suojattuun paikkaan. Kukat ovat kaksineuvoisia ja itsesatoisia. Hedelmäntuotto on runsas ja säännöllinen, ja hedelmät kypsyvät heinäkuun lopulta alkaen. Puu sietää voimakasta leikkausta, mutta ei joka vuosi.

Nektariineja voi nauttia raakana, kypsennettynä, flambeerattuna, lasitettuna tai deglasoituna, ja ne sopivat sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Niitä käytetään hillossa, kompoteissa ja leivonnaisissa.