Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Maustetilli luomu taimena - Anethum graveolens

Anethum graveolens
maustetilli

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin

19
Alkaen 6,50 € Siemenet
43
Alkaen 2,90 € Siemenet
29
Alkaen 1,60 € Siemenet
16
Alkaen 3,90 € Siemenet

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Tilli on yksivuotinen ruohovartinen kasvi, jolla on erittäin hieno ja höyhenmäinen sinivihreä lehvistö. Sen maku on herkkä mutta voimakkaan aniksinen. Tilliä käytetään laajasti pohjoismaisessa keittiössä, etenkin kalan, kastikkeiden ja marinaadien mausteena. Lehdet syödään raakana hienonnettuna, ja ne lisätään aina vasta kypsennyksen lopussa miedolla lämmöllä, sillä haihtuvat aromit tuhoutuvat kuumuudessa. Tillitä voi istuttaa myös lehvistönsä koristeellisuuden, kauniiden keltaisten sarjakukintojen ja siementen vuoksi, joita käytetään myös mausteena. Istuta se keväällä ja korjaa lehtiä toukokuusta lokakuuhun.  
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
1 m
Leveys täysikasvuisena
50 cm
Valo-olot
Aurinko
Maaperän kosteus
kuiva maaperä, viileä maaperä
Paras istutusaika Huhtikuu
Sopiva istutusaika Huhtikuu ja Kesäkuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Kesäkuu ja Elokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Toukokuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Tilli, Anethum graveolens, on yksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka tunnetaan hyvin hienosta, lähes höyhenmäisestä lehvistöstään, jolla on herkkä mutta voimakas anisruohon maku. Alkuperältään Välimeren alueelta ja Keski-Aasiasta, tätä tuoksuvaa kasvia käytetään laajalti pohjoismaisessa ja englantilaisessa ruoanlaitossa kalan, kastikkeiden ja marinadien maustamiseen. Sitä viljellään myös lehvistön, keltaisten sarjakukintojen ja siementen vuoksi. Istuta keväällä hallan jälkeen; korjaa lehtiä ja siemeniä toukokuusta lokakuuhun.

Kasvimme ovat sertifioitua luomua.

Anethum graveolens kuuluu sarjakukkaiskasvien (Apiaceae) heimoon. Se itää, kehittyy, kukkii ja tuottaa siemeniä yhden vuoden aikana. Se suosii hyvin läpäisevää, jopa kivistä maaperää ja ei siedä märkää, tiivistynyttä maata. Se muodostaa mättään, joka saavuttaa 1 m korkeuden ja 30 cm leveyden. Lehvistö koostuu voimakkaasti liuskoittuneista, lankamaisista lehdyköistä, jotka ovat tummanvihreitä. Se kukkii kesällä sarjakukinnoissa, joissa on hapan keltaisia kukkia pitkissä varsissa – ne houkuttelevat mehiläisiä – ja niitä seuraavat aromaattiset ruskeat siemenet, jotka tuleentuvat loppukesällä.

Keittiössä: lehtiä käytetään raakana hienonnettuna, lisätään ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa miedolla lämmöllä, sillä haihtuvat aromit tuhoutuvat kuumennettaessa. Anethum graveolens -tilli maustaa kalaa, marinateja, kerma- tai jogurttikastikkeita, munia, valkoista lihaa, raejuustoa, salaatteja, kurkkuruokia, perunoita, tsatsikia ja lihapullia. Sen siemenet parantavat mausteliemiä, leipiä, leivonnaisia, patoja, viinirypäleenlehtiä ja hapankaalia sekä edistävät ruoansulatusta. Sitä voidaan nauttia myös juomana unen edistämiseksi.

Koristepuutarhassa: istuta aurinkoiseen paikkaan, jossa on ravinteikas, kevyt ja hyvin läpäisevä maaperä. Kukat houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä ja sopivat luonnonkukkakimppuihin.

Korjuu: poimi lehtiä tarpeen mukaan kasvun alkuvaiheessa, anna sitten kukkia muutaman viikon. Siementen muodostuttua leikkaa kukat, kerää siemenet ja kuivaa ne sanomalehden tai kankaan päällä.

Säilytys: lehdet ja siemenet voidaan varastoida ilmatiiviissä astioissa sen jälkeen, kun ne on kuivattu varjossa.

Puutarhavinkkejä: Anethum graveolens on hyvä kumppanuuskasvi: se karkottaa porkkanakärpäsiä, kirvoja, hämähäkkipunkkeja ja purjokoiita. Läheisyys kaalin kanssa tekee siitä kestävämmän ja tuottoisamman.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Maustetilli luomu taimena - Anethum graveolens kuvina...

Maustetilli luomu taimena - Anethum graveolens (Kukinta) Kukinta
Maustetilli luomu taimena - Anethum graveolens (Lehvistö) Lehvistö
Maustetilli luomu taimena - Anethum graveolens (Kasvutapa) Kasvutapa

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Toukokuu ja Lokakuu
Kasvistyyppi Maustekasvi, yrtti
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo, Tuottava
Maku mausteinen
Käyttö Tuorekäyttö, Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 1 m
Leveys täysikasvuisena 50 cm
Kasvu Erittäin nopea

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Yksivuotinen
Lehtien väri vihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa
Tuotenumero151581

Istutus ja hoito

Tilli viihtyy kevyessä ja hyvin läpäisevässä maaperässä, eikä se pidä liiallisesta kosteudesta tai erittäin raskaista maista. Valitse aurinkoinen paikka. Istutus tehdään keväällä huhti–toukokuussa.

Maahan istutettaessa: Kevennä maata tarvittaessa kompostimullalla ja karkealla hiekalla. Lisää kompostia edellisenä syksynä työstämällä se 5 cm syvyyteen maan muokkauksen jälkeen. Aseta kasvit 40 cm välein joka suuntaan. Kaiva reikä (kolme kertaa juuripaakun kokoinen) ja aseta pohjalle hieman soraa parantamaan vedenläpäisyä. Peitä hieman mullalla, aseta juuripaakku ja peitä uudelleen hienolla mullalla. Tiivistä ja kastele.

Hoito: Hoito on vähäistä ja vaatii yksinkertaista kastelua (tai ennaltaehkäisevää multaamista) silloin, kun maa kuivuu liikaa. Vedenpuute (vesipula) voi saada tillin menemään siemenelle. Luonnossa tämä kasvi sopeuttaa biologisen rytminsä ilmastoon ja tuottaa siemenensä ennen kesän kuumuuden saapumista.

Korjaa lehtiä tarpeen mukaan. Ennen kukintaa ilmestyvät lehdet ovat maukkaimpia.

Viljely

Paras istutusaika Huhtikuu
Sopiva istutusaika Huhtikuu ja Kesäkuu

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Istutusryhmä, Kasvimaa
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa läpäisevä, kevyt
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130,187

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?