Peruna Caesar

Istutus

Perunat tarvitsevat kevyttä, syvää ja ravinteikasta maata. Valitse aurinkoinen kasvupaikka. Lisää hyvin maatunutta kompostia edellisenä syksynä kuokkimalla se maahan noin 5 cm syvyyteen, kun olet ensin irrottanut maan. Istutus tapahtuu suojassa helmi-maaliskuussa aikaisille lajikkeille. Muut lajikkeet istutetaan maaliskuun puolivälistä toukokuulle ilmastosta riippuen. Odota, että maan lämpötila on vähintään 10 °C. Syreenin kukinta on usein merkki istutuksen aloittamisesta. Istuta useita lajikkeita hyötypuutarhaasi vaihtelevan sadon varmistamiseksi.

Irrota maa syvältä ja muodosta 10 cm syviä vakoja, joiden väli on 70 cm. Aseta mukulat, itu ylöspäin, 40 cm välein (aikaisilla lajikkeilla 30 cm). Peitä hienolla mullalla. Kun kasvit ovat 15 cm korkeita, kummota multa varren tyvelle noin 20 cm korkeuteen. Kummostus edistää mukuloiden muodostumista ja vedenpoistoa. Voit kummota uudelleen kuukauden kuluttua. Katteista kasvien tyvi kerroksittain ruohosilpulla, johon on mahdollisesti sekoitettu kuolleita lehtiä. Tämä suoja pitää maan kosteana ja vähentää rikkaruohojen torjuntaa.

Perunan viljely ei vaadi kastelua, paitsi korkeiden lämpötilojen aikana. Tällöin kastele tyveä kastelematta lehvistöä sienitautien estämiseksi.

Sairaudet ja tuholaiset

Perunat ovat, kuten tomaatit, alttiita perunarutolle. Tämä on sienitauti, jonka aiheuttaa Phytophthora infestans -sieni. Perunarutto kehittyy lämpimällä ja kostealla säällä. Ilmestyy pieniä täpliä, jotka ovat valkeita lehtien alapinnalla ja ruskeita yläpinnalla. Ennaltaehkäisevinä toimenpiteinä tässä on joitakin vinkkejä perunaruton riskin vähentämiseksi:

• älä kasvata useita koisokasvien heimon kasveja (kuten perunaa, tomaattia, munakoisoa, paprikaa ja chiliä) vierekkäisillä riveillä, koska ne ovat alttiita samoille sairauksille

• viljelykierrossa odota 4 vuotta ennen kuin kasvatat koisokasvia samalla paikalla

• harvenna kasveja, sekä rivin sisällä että rivien välissä, ilmankierron edistämiseksi ja nopean taudin leviämisen estämiseksi

• jos joudut kastelemaan, älä kastele lehvistöä

• suihkuta valmisteita, kuten kortekeittoa tai valkosipuliliuosta

Satoa voivat haitata myös Coloradonkuoriaiset, kovakuoriaisten lahkoon kuuluvat hyönteiset. Tunnistat sen keltaisesta päästä ja kelta-mustaraitaisesta ruumiista. Paras ratkaisu, vaikkakin hieman aikaa vievä, on poistaa ne heti niiden ilmaantuessa. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kylvä ranskanpellavan siemeniä perunarivien väliin. Kylvä huhti-kesäkuussa mataliin vakoihin. Pelotevaikutuksensa lisäksi pellava piristää hyötypuutarhaa kauniilla pienillä sinisillä kukillaan. Voit myös istuttaa herneitä perunarivien väliin.

Muut istutusmenetelmät

Yllä kuvattu istutusmenetelmä on yleisin. Muitakin menetelmiä on, kuten katteen alla istutus ja torni-istutus.

Katteen alla istutuksessa mukulat asetetaan maan pinnalle ja peitetään katekerroksella. Tätä suojaa lisätään kasvin kasvaessa, ja mukulat pidetään aina poissa valolta.

Torni-istutus tai pussi-istutus on kätevä pienille tiloille, mutta vaatii säännöllistä kastelua. Torni voidaan rakentaa eri materiaaleista (puu, metalliverkko, renkaat). Mukulat asetetaan ruukkumullan tai kompostin päälle. Kasvin kasvaessa sitä peitetään lisää mullalla, jättäen vain ylimmät lehdet paljaiksi, kunnes tornin huippu saavutetaan, jolloin mukulat muodostuvat koko astian korkeudelle. Sato kerätään, kun lehvistö on kuivunut.