Peruna Angélique taimena
Peruna Angélique taimena
Solanum tuberosum Angélique
peruna
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Angelique-kiinteä peruna on varhainen, tuottoisa ja suhteellisen harvinainen lajike. Keskikokoiset, pitkänomaiset mukulat omaavat vaaleankeltaisen, kiiltävän kuoren ja matalat silmät. Keltainen malto pysyy kypsennettäessä hyvin koossa, joten se sopii höyryttämiseen, salaatteihin, patoihin ja kasvissekoituksiin, ja se sopii hyvin kalan, siipikarjan ja paistien kanssa. Mukulat säilyvät hyvin viileässä ja pimeässä. Lajikkeella on hyvä luontainen taudinkestävyys. Istuta maaliskuun puolivälistä toukokuuhun ilmastosta riippuen ja korjaa 3–3,5 kuukauden kuluttua.
Perunat jaetaan kolmeen luokkaan malton rakenteen perusteella:
- Kiinteämaltoiset lajikkeet omaavat hienon, maukkaan malton, ja ne ovat ihanteellisia keittämiseen tai höyryttämiseen, sekä sopivat patoihin tai pannupaistoon.
- Jauhoiset lajikkeet ovat tärkkelyspitoisia ja hajoavat helposti, joten ne sopivat muussiin, keittoihin ja paistamiseen.
- Vahamaiset lajikkeet omaavat sulavan koostumuksen ja hyvät kypsennysominaisuudet, ja ne sopivat pannupaistoon, patoihin tai uunipaistoon.
Korjuu
Perunat korjataan toukokuusta lokakuuhun lajikkeesta ja kypsyydestä riippuen. Nosta kasvit varovasti talikolla ja anna mukuloiden kuivua auringossa yhden päivän ajan. Varhaislajikkeet korjataan 80–90 päivää istutuksen jälkeen, keskivarhaiset noin 110 päivää, puolimyöhäiset noin 120 päivää ja myöhäiset lajikkeet 120 päivästä yli 150 päivään. Varhaisperunat korjataan noin 70 päivää istutuksen jälkeen, heti kukinnan jälkeen.
Säilytys
Säilytä perunat viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa poistettuasi vaurioituneet mukulat. Valo saa mukulat vihertymään ja tuottamaan solaniinia, myrkyllistä yhdistettä. Varhaislajikkeet tulisi käyttää pian; myöhäislajikkeet voidaan säilyttää useita kuukausia.
Puutarhurin vinkki
Sisällytä perunat kasvinvuorotukseen – mullitus ja juurten kehitys jättävät maan puhtaaksi ja kuohkeaksi sadonkorjuun jälkeen. Perunat hyötyvät palkokasvien, kuten papujen, härkäpapujen ja herneiden, läheisyydestä.
Perunakasvit on tarkoitettu istutettaviksi maahan ja viljeltäviksi ennen kulutusta. Lajikkeesta riippuen niitä on saatettu käsitellä tiabendatsolilla (säilöntäaine) ja imatsaliililla (sienilääke). Siksi älä nauti niitä sellaisenaan.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Istutus ja hoito
Istutus
Peruna viihtyy kevyessä, syvämultiisessa ja ravinteikkaassa maassa. Valitse aurinkoinen kasvupaikka. Lisää edellisenä syksynä hyvin maatunutta kompostimultaa, kuohkeuta maa ja kalkitse se 5 cm:n syvyyteen. Istutus tapahtuu suojassa helmi–maaliskuussa varhaisilla lajikkeilla. Muilla lajikkeilla istutetaan maaliskuun puolivälistä toukokuulle ilmastosta riippuen. Odota, kunnes maan lämpötila on vähintään 10 °C. Syreenien kukinta on usein merkki istutuksen aloittamisesta. Istuta hyötypuutarhaasi useita lajikkeita, jotta saat monipuolista satoa.
Kuohkeuta maa syvältä ja tee 10 cm syviä vakoja 70 cm:n välein. Aseta mukulat, idut ylöspäin, 40 cm:n välein (varhaisilla lajikkeilla 30 cm). Peitä hienolla mullalla. Kun versot ovat 15 cm korkeita, multaa niitä tuomalla hienoa multaa varsien tyvelle 20 cm:n korkeuteen. Multaaminen edistää mukuloiden muodostumista ja veden poistumista. Voit toistaa multauksen kuukautta myöhemmin. Katteena käytä ohuina kerroksina ruoholeikkuujätettä, johon on mahdollisuuksien mukaan sekoitettu kuolleita lehtiä. Tämä suoja pitää maan kosteana ja vähentää kitkemistarvetta.
Perunanviljely ei yleensä vaadi kastelua, paitsi korkeissa lämpötiloissa. Tällöin kastele maata kastelematta lehvistöä sienitautien välttämiseksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Peruna on tomaatin tapaan altis perunarutolle. Tämä on sienitauti, jonka aiheuttaa Phytophthora infestans -sieni. Perunarutto kehittyy lämpimässä ja kosteassa säässä. Lehdille ilmestyy pieniä täpliä, jotka ovat alta valkoisia ja päältä ruskeita. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tässä on muutamia vinkkejä riskin pienentämiseksi:
-
älä viljele useita koirankielikasvien heimoon kuuluvia kasveja (kuten perunaa, tomaattia, munakoisoa, paprikaa ja chiliä) vierekkäisillä riveillä, sillä ne ovat alttiita samoille taudeille
-
viljelykierrossa odota 4 vuotta ennen kuin istutat koirankielikasvin samalle paikalle
-
istuta kasvit riittävän harvaan sekä rivin sisällä että rivien välillä, jotta ilma kiertää eikä tauti leviä nopeasti
-
jos joudut kastelemaan, älä kastele lehvistöä
-
ruiskuta valmisteita kuten kortteiden keitettä tai valkosipuliliuosta
Sadonkorjuuta voi haitata myös koloradonkuoriainen, kovakuoriaislajeihin kuuluva hyönteinen. Tunnistat sen keltaisesta päästä ja kelta-mustaraidallisesta ruumiista. Paras, joskin aikaa vievä ratkaisu on poistaa ne heti, kun niitä ilmestyy. Ennaltaehkäiseväksi toimeksi kylvä ranskanpellavan siemeniä perunarivien väliin. Kylvä huhtikuusta kesäkuuhun mataliin vakoihin. Ranskanpellava karkottaa koloradonkuoriaisia ja ilahduttaa hyötypuutarhaa kauniilla pienillä sinisillä kukillaan. Voit myös istuttaa herneitä perunarivien väliin.
Muita istutusmenetelmiä
Yllä kuvattu tarkka istutusmenetelmä on yleisin. On olemassa muita menetelmiä, kuten katteeseen istutus ja torniviljely.
Katteeseen istutuksessa mukulat asetetaan maan pinnalle ja peitetään katekerroksella. Suojaa lisätään kasvin kasvaessa, ja mukulat pidetään aina poissa valosta.
Torniviljely eli säkkiviljely on käytännöllistä pienille tiloille, mutta se vaatii säännöllistä kastelua. Torni voidaan rakentaa eri materiaaleista (puu, verkko, renkaat). Mukulat asetetaan ruukkumulta- tai kompostipohjalle. Kasvin kasvaessa sitä peitetään lisää mullalla, jättäen vain ylimmät lehdet näkyviin, kunnes tornin yläosa saavutetaan. Tällöin mukulat muodostuvat koko astian korkeudelle. Sato korjataan, kun lehvistö on kuivunut.
Viljely
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.