Peruna Amandine

Istutus: Perunat tarvitsevat kevyttä, syvää ja ravinteikasta maata. Valitse aurinkoinen kasvupaikka. Lisää hyvin maatunutta kompostimultaa edellisenä syksynä haraamalla se 5 cm syvyyteen, kun olet muokannut maan. Istutus tapahtuu hallitiloissa helmikuussa maaliskuussa varhaislajikkeille. Muiden lajikkeiden istutus tapahtuu maaliskuun puolivälistä toukokuuhun ilmastosta riippuen. Odota, kunnes maa on vähintään +10 °C. Syreenien kukinta on usein hyvä maamerkki istutusten aloittamiselle. Istuta useita lajikkeita hyötypuutarhaan vaihtelun vuoksi!

Muokkaa maa syvään ja tee vaot 10 cm syvyyteen, 70 cm:n rivivälein. Aseta mukulat idätyspää ylöspäin 40 cm:n välein (varhaislajikkeilla 30 cm:n välein). Peitä hienolla mullalla, kun kasvit ovat 15 cm korkeita. Kuhdota lisäämällä hienoa multaa varsien tyvelle 20 cm korkeuteen asti. Kuohdonta edistää mukuloiden muodostumista ja veden valumista. Voit kuhdota ne uudelleen kuukautta myöhemmin. Katko kasvien ympärystä ohuilla, peräkkäisillä kerroksilla ruohosilppua mahdollisuuksien mukaan kuiviin lehtiin sekoitettuna. Tämä suojaus, joka pitää maan kosteana, vähentää myös rikkaruohojen torjuntaa.

Perunoiden viljely ei vaadi kastelua, paitsi äärimmäisessä helteessä. Kastele tällöin tyveä kastelematta lehvistöä sienitautien puhkeamisen ehkäisemiseksi.

Taunit ja tuholaiset: Perunat ovat, kuten tomaatitkin, alttiita perunarutolle. Tämä on Phytophthora infestans -sienen aiheuttama sienitauti. Perunarutto kehittyy kuumassa ja kosteassa säässä. Pieniä laikkuja ilmaantuu, valkoisia lehtien alapinnoille ja ruskeita yläpinnoille. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tässä on muutamia vinkkejä perunaruton riskin vähentämiseksi:

• Älä kasvata useita koisokasveja (Solanaceae-heimo) vierekkäisillä riveillä: perunoita, tomaatteja, munakoisoja, paprikoita, chilejä... koska ne ovat alttiita samoille taudeille.

• Noudata viljelykiertoa ja odota neljä vuotta ennen kuin kasvatat koisokasvia samalla paikalla.

• Istuta kasvit väljästi sekä rivin sisällä että rivien välissä ilmanvaihdon edistämiseksi ja tautien nopean leviämisen estämiseksi.

• Jos joudut kastelemaan, älä kastele lehvistöä.

• Ruiskuta fungisidilla tai valmisteilla, kuten kortekeitteella tai valkosipulimurskalla.

Satoa voivat verottaa myös koloradonkuoriaiset, kovakuoriaisiin (Coleoptera) kuuluvat hyönteiset. Tunnistat ne keltaisesta päästä ja kelta-mustaraidallisesta ruumiista. Paras, vaikkakin aikaa vievä, ratkaisu on poimia ne pois heti niiden ilmaantuessa. Ennaltaehkäisevästi voit kylvää ranskanpellavaa perunamaiden väliin. Kylvä huhti-kesäkuussa mataliin vakoihin. Pellava kirkastaa hyötypuutarhaasi pienillä sinisillä kukillaan koloradonkuoriaisia karkottavan vaikutuksensa lisäksi. Voit myös sekoittaa herneitä perunoiden väliin.

Muita istutusmenetelmiä: Yllä kuvattu istutusmenetelmä on yleisin. Jos haluat istuttaa perunoita, voit kokeilla kahta eri menetelmää. Toinen menetelmä on katteen alla istutus, jossa perunat asetetaan maahan ja peitetään katteella. Kasvin kasvaessa katetta lisätään, jotta perunat eivät altistu valolle.

Toista menetelmää kutsutaan torniviljelyksi, joka sopii hyvin, jos tilaa on vähän. Tornin voi rakentaa puusta, metalliverkosta, säkeistä tai renkaista. Aluksi perunat pannaan ruukkumullan tai kompostimullan päälle, ja kasvin kasvaessa lisätään multaa. Toista tätä, kunnes saavut tornin huipulle, jolloin perunat pääsevät muodostumaan eri kerroksille. Kun lehvistö on lakastunut, on aika korjata perunat.

Muista kastella säännöllisesti molemmissa menetelmissä.