Peruna Agata
Peruna Agata
Peruna Agata
Solanum tuberosum Agata
peruna
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Peruna 'Agata' on varhainen, kiinteämaltoinen lajike, joka tuottaa hyvän sadon ja melko pitkulaisia mukuloita, joissa on hienorakenteista, maukasta maltoa. Se sopii erinomaisesti keittämiseen tai höyryttämiseen, ja sitä voidaan myös hauduttaa tai paistaa. Istuta mukulat maaliskuun puolivälistä toukokuuhun (ilmastosta riippuen) ja korjaa sato 80–90 päivän kuluttua.
Peruna on monivuotinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena, ja se tuottaa mukuloita vararavinnon varastoiksi juurakkoonsa. Se kuuluu koisokasvien (Solanaceae) heimoon, kuten munakoiso ja tomaatti, ja sitä viljeltiin alun perin Andeilla, ennen kuin se tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Kasvit tuottavat kesällä pieniä kukkia. Mukulat ovat yleensä keltamaltoisia, mutta on olemassa myös puna-, vaaleanpunaisia ja violetteja lajikkeita. Perunat ovat vähäkalorisia ja sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, rautaa ja kaliumia.
Malto-ominaisuuksien perusteella lajikkeet jaetaan kolmeen luokkaan:
- Kiinteämaltoiset lajikkeet: hienorakenteinen ja maukas malto, sopii keittämiseen, höyryttämiseen, hauduttamiseen ja pannulla paistamiseen.
- Jauhoiset lajikkeet: tärkkelyspitoisia, hajoavat helposti, sopivat muusiksi, keittoihin ja friteeraukseen.
- Vahamaiset lajikkeet: sulava rakenne, sopivat pannulla paistamiseen, hauduttamiseen ja uunipaistamiseen.
Sadonkorjuu
Perunoita korjataan toukokuusta lokakuuhun lajikkeesta ja kypsyydestä riippuen. Nosta kasvit varovasti talikolla ja anna mukuloiden kuivua auringossa yhden päivän ajan. Säilytyslajikkeet korjataan, kun lehvistö kellastuu ja lakastuu: varhaiset lajikkeet 80–90 vuorokaudessa, keskivarhaiset noin 110 vuorokaudessa, keskimyöhäiset noin 120 vuorokaudessa ja myöhäiset lajikkeet 120:stä yli 150 vuorokauteen. Varhaisperunat, joilla on ohut kuori ja herkkä malto, korjataan ennen täyskypsyyttä noin 70 vuorokauden iässä, heti kukinnan jälkeen (touko–kesäkuussa).
Säilytys
Poista vaurioituneet mukulat ja säilytä ne viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Valo saa mukulat vihertämään ja tuottamaan solaniinia, joka on myrkyllistä. Varhaislajikkeet tulee käyttää nopeasti; säilytyslajikkeet säilyvät useita kuukausia, ja myöhäiset lajikkeet säilyvät pisimpään.
Puutarhurin vinkki
Sisällytä peruna kasvinvuorotukseen, sillä penkittäminen ja juurten kehitys jättävät maan puhtaaksi ja ilmavaksi sadonkorjuun jälkeen. Peruna hyötyy palkokasvien läheisyydestä, kuten papujen, härkäpapujen ja herneiden.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Istutus ja hoito
Istutus
Perunat tarvitsevat kevyttä, syvämultaista ja ravitsevaa maata. Valitse aurinkoinen kasvupaikka. Lisää hyvin maatunutta kompostimultaa edellisenä syksynä lapioimalla sitä maahan 5 cm syvyyteen maan löysäämisen jälkeen. Varhaislajikkeet istutetaan suojassa helmi-maaliskuussa. Muut lajikkeet istutetaan maaliskuun puolivälistä toukokuuhun ilmastosta riippuen. Odota, kunnes maa on vähintään 10 °C. Syreenien kukinta on usein merkki istutuksen aloittamisesta. Istuta useita lajikkeita hyötypuutarhaasi vaihtelevan sadon varmistamiseksi.
Löysää maa perusteellisesti ja tee 10 cm syvyiset vaot 70 cm välein. Aseta mukulajuuret itu ylöspäin 40 cm välein (tai 30 cm varhaislajikkeille). Peitä hienojakoisella mullalla. Kun kasvit ovat 15 cm korkeita, multaa kasaamalla hienoa maata varsien tyvelle 20 cm korkeuteen. Multaaminen edistää mukulajuurten muodostumista ja veden poistumista. Voit toistaa multauksen kuukauden kuluttua. Peitä kasvien tyvi ohuilla kerroksilla ruohosilppua, johon on mahdollisuuksien mukaan sekoitettu kuolleita lehtiä. Tämä kate pitää maan kosteana ja vähentää kitkentää.
Perunoiden viljely ei yleensä vaadi kastelua, paitsi korkeiden lämpötilojen vallitessa. Tällöin kastele tyveä kastelematta lehvistöä sienitautien estämiseksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Perunat ovat, kuten tomaatit, alttiita myöhäiskaristetaudille. Tämä on sienitauti, jonka aiheuttaa Phytophthora infestans -sieni. Myöhäiskaristetauti kehittyy lämpimässä ja kosteassa säässä. Lehdille ilmestyy pieniä täpliä, jotka ovat alta valkoisia ja päältä ruskeita. Ennaltaehkäisevinä toimenpiteinä tässä on vinkkejä riskin vähentämiseksi:
-
älä kasvata useita koisokasvien (kuten perunan, tomaatin, munakoison, paprikan ja chilipaprikan) lajeja vierekkäisillä riveillä, koska ne ovat alttiita samoille taudeille
-
kierrätä viljelyä: odota 4 vuotta ennen kuin kasvatat koisokasvia samalla paikalla
-
jätä riittävä etäisyys sekä rivien sisällä että välillä hengittävyyden edistämiseksi ja taudin nopean leviämisen estämiseksi
-
jos kastelu on tarpeen, älä kastele lehvistöä
-
ruiskuta valmisteita kuten korttekeitosta tai valkosipuliurietta
Sadonkorjuuta voi vaikeuttaa myös coloradonkuoriainen, joka kuuluu kovakuoriaisiin (Coleoptera). Tunnistat sen keltaisesta päästä ja kelta-mustaraitaisesta ruumiista. Paras, joskin hieman aikaa vievä ratkaisu on poistaa ne heti niiden ilmaantuessa. Ennaltaehkäisevänä toimena kylvä ranskanpellavan siemeniä perunarivien väliin. Kylvä huhtikuusta kesäkuuhun mataliin vakoihin. Pelava karkottaa coloradonkuoriaisia ja piristää hyötypuutarhaa kauniilla sinisillä kukillaan. Voit myös väliistuttaa herneitä perunarivien väliin.
Muita istutusmenetelmiä
Yllä kuvattu istutustapa on yleisin. Muitakin menetelmiä on, kuten katteella istutus ja torni-istutus.
Katteella istutuksessa mukulajuuret asetetaan maan pinnalle ja peitetään katekerroksella. Katekerrosta lisätään kasvin kasvaessa, jotta mukulajuuret pysyvät aina valolta suojassa.
Torni-istutus eli säkki-istutus on kätevä pienille alueille, mutta vaatii säännöllistä kastelua. Torni voidaan rakentaa eri materiaaleista (puu, verkko, renkaat). Mukulajuuret asetetaan ruukkumulta- tai kompostimultakerroksen päälle. Kasvin kasvaessa sitä peitetään lisää multaa, jättäen vain ylimmät lehdet paljaiksi, kunnes torni on täynnä. Sadonkorjuu tehdään lehvistön kuivuttua.
Viljely
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.