Myskikurpitsa Zénith F1

'Zenith F1' myskikurpitsa on voimakaskasvuinen ja tuottoisa lajike, jonka kompaktit hedelmät painavat keskimäärin 1,5–2 kg. Oranssi malto on makea ja pähkinäinen. Hyvä säilytyslajike. Kylvetään huhti-kesäkuussa ja satoa korjataan elo-lokakuussa.

Kesä- ja talvikurpitsat kuuluvat kurkkukasvien (Cucurbitaceae) heimoon ja ovat kotoisin Amerikasta, josta ne tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Talvikurpitsoilla tarkoitetaan kurpitsoja, joilla on kova kuori ja makea malto. Kesäkurpitsat, kuten kesäkurpitsa, korjataan nuorina, jolloin sekä kuori että siemenet ovat vielä pehmeitä. Kasvit ovat yksivuotisia köynnöksiä ja yksikotisia, eli ne tuottavat sekä hede- että emikukkia samassa kasvissa. Emikukat tunnistaa alaosan alaosan sikiäimestä, joka pölytyksen jälkeen kehittyy hedelmäksi. Hedekukkia kerätään usein paistettaviksi tai täytettäviksi. Kurpitsa on monikäyttöinen: se sopii paahdettuna, gratiinina tai soseutettuna keittoihin. Kesäkurpitsa on perusraaka-aine ratatouillessa ja välimeren ruoissa. Molemmat ovat vähäkalorisia ja runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja, erityisesti provitamiini A:ta ja B-vitamiinia.

Korjuu: Talvikurpitsat korjataan parhaiten täysin kypsinä; jos ne ovat taipuvaisia mätänemään kasvilla, ne voidaan tuoda sisälle tuleentumaan. Kesäkurpitsat korjataan nuorina ja mureina. Käsittele kaikkia kurpitsoja varovasti kuoren vahingoittumisen välttämiseksi.

Säilytys: Kesäkurpitsat eivät säily hyvin, mutta ne voidaan pakastaa viipaleina. Paksukuoriset talvikurpitsat säilyvät useita kuukausia lämpimässä ja kuivassa paikassa.

Hyvä tietää: Aseta kurpitsojen hedelmät liuskekiven tai tiilen päälle estääksesi kosketuksen maahan ja vähentääksesi mätänemistä liiallisesta kosteudesta. Kurpitsa ja kesäkurpitsa pitävät kosteasta maasta ja hyötyvät multaamisesta kesällä. Molemmat ovat herkkiä härmätaudille; vältä lehtien tai kukkien kastelua kastettaessa. Kasvata laukkakasvien, kuten ruoholaukan, ryvässipulin tai salottisipulin, tai hernekasvien (Fabaceae) kuten papujen tai herneiden, rinnalla. Vältä kasvattamista kurkkukasvien vieressä.

Huom: Tämä lajike on merkitty F1:llä eli F1-lajikkeeksi, mikä tarkoittaa, että sen ominaisuudet on jalostettu huolellisesti valituista emokasveista, jolloin syntyy tasalaatuisia, maukkaita ja taudeille vastustuskykyisiä kasveja. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville.