Tarhapapu Cupidon taimena

Tarhapapu 'Cupid' F1 syödään mieluiten nuorena, extra fine- tai fine-vaiheessa. Palot ovat 15–20 cm pitkiä, hyvin ohuita ja vihreitä, ja niissä on beigejä, ruskeasuonisia siemeniä. Tämä lajike ei kehitä rihmoja, ja sitä voidaan korjata myös myöhemmin. Palot voidaan valmistaa palkoineen syötävinä tarhapapuina ja ne pakastuvat erinomaisesti. Kasvit voidaan kylvää huhtikuusta heinäkuuhun, jolloin satoa saadaan heinäkuusta lokakuuhun noin 60 päivää kylvön jälkeen.

Kypsymättömät vihreät palot sisältävät runsaasti A-, B9- ja C-vitamiineja sekä hivenaineita ja kivennäisaineita. Kuivatut pavut ovat runsas C-vitamiinin, hivenaineiden ja kasviproteiinien lähde.

Korjuu: Tuoreet palot tulisi korjata 2–3 päivän välein fine- tai extra fine -vaiheessa. Tuoreita papuja varten korjaa ennen kuin palot kuivuvat ja rypistyvät. Kuivattavat pavut korjataan 90 päivää kylvön jälkeen leikkaamalla koko kasvi ja ripustamalla se kuivaan, ilmavaan paikkaan, josta pavut kuoritaan tarpeen mukaan.

Säilytys: Pakastamista varten palot putsataan, pestään, ryöpätään 5–6 minuuttia, upotetaan kylmään veteen, kuivataan ja säilytetään pusseissa -18°C:ssa. Säilöntää varten putsataan, pestään, ryöpätään ja upotetaan kylmään veteen. Laita purkkeihin, jotka täytetään suolatulla kiehuvalla vedellä, sulje ja steriloi painekattilassa tai steriloijassa 1 tunti 30 minuuttia keskilämmöllä. Täysin kuivatut papujen siemenet voidaan säilyttää ilmatiiviissä purkeissa jopa vuoden ajan.

Puutarhurin vinkki: Kuten kaikki hernekasvit, pavut sitovat ilmakehän typpeä maaperään kasvin ja bakteerien symbioosin avulla, mikä tekee niistä hyödyllisiä kasvinvuorotuksessa. Ne ovat hyviä naapureita kurpitsojen, maissin, munakoisojen, porkkanoiden, kaalin, perunoiden ja retiisien kanssa. Vältä laukkoja ja fenkolia, jotka estävät papujen kasvua. Nokkosvedellä ruiskuttaminen torjuu kirvoja ja vahvistaa kasveja.