Kurkku Raider F1 taimena

Kurkku 'Raider F1' on puolipitkä lajike, joka on tarkoitettu avomaan viljelyyn. Kylvö tehdään maalis–toukokuussa, ja satoa saadaan heinäkuusta lokakuuhun. Lajike on erittäin tuottoisa ja tuottaa portaittain tummanvihreitä, hieman piikikkäitä hedelmiä, joiden pituus on noin 20 cm ja hedelmäliha tiivistä ja mehukasta.

Kurkut viihtyvät kevyessä, ilmavassa, kosteassa ja humuspitoisessa maassa. Ne suosivat aurinkoisia kasvupaikkoja ja lämpötiloja 18–22 °C välillä, ja ne tarvitsevat säännöllistä kastelua.

Virvoittavana ja vähäkalorisena kurkkua voi nauttia salaateissa tai sellaisenaan esimerkiksi jogurttipohjaisen kastikkeen, sitruunan ja tillin kanssa.

Kurkkuviljelyssä on kaksi päätyyppiä: "hyötämiseen" tarkoitetut lajikkeet kasvihuoneviljelyyn ja ulkona viljelyyn soveltuvat lajikkeet. Kurkut voivat olla sileitä tai piikikkäitä, pitkiä tai puolipitkiä. Eksoottisemmat tyypit, kuten Kenian kurkku tai käärme kurkku, vaativat yleensä enemmän lämpöä.

F1-hybridilajikkeet syntyvät huolellisesti valituista vanhempien risteytyksistä, joissa yhdistyvät sellaiset ominaisuudet kuin maku, varhaisuus ja taudinkestävyys. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraavaan sukupolveen, joten siemeniä ei voida säästää seuraavalle kaudelle.

Sato: Kurkut on korjattava täysikokoisina, ennen kuin kuori kellastuu. Korjaa säännöllisesti, jotta uusia hedelmiä muodostuu.

Säilytys: Kurkut säilyvät jääkaapissa useita päiviä. Ne voidaan myös säilöä maitohapon avulla tai viinietikkaan.

Puutarhurin vinkki: Kuten kaikki kurkkukasvit, kurkut voivat olla herkkiä härmätaudille. Poista voimakkaasti vahingoittuneet lehdet ja sumuta rikkillä 2 viikon välein. Lievien tartuntojen yhteydessä käsittele 10–20-prosenttisella rasvattoman maidon ja sadeveden seoksella. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä vältä lehvistön kastumista ja huolehdi hyvästä ilmanvaihdosta kasvihuoneviljelyssä. Kortteuutteella sumuttaminen vahvistaa lehtien vastustuskykyä.