Purjo talvi 2 Vernor - Vilmorin

Purjo mielletään usein talvikauden vihannekseksi, vaikka myös kesälajikkeita on olemassa. Sillä on melko pitkä kasvuaika, joka koostuu useista vaiheista.

Maan valmistelu: purjot viihtyvät syvässä, ravinnerikkaassa maassa, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Muista parantaa maata useita kuukausia etukäteen, sillä purjot kärsivät tuoreista maanparannuksista. Valitse avoin, aurinkoinen paikka viileässä, hyvin kuohkeassa maassa.

Kylvö: Kaiva 2 cm syvä vako ja kylvä pieni määrä siemeniä sentin välein. Peitä kylvömultaseoksella ja tiivistä kevyesti haravalla. Helmikuusta toukokuuhun ilmastosta riippuen kylvä suojaan (kasvilava, matala tunneli tms.). Itäminen kestää 15 päivästä kolmeen viikkoon. Kun taimet ovat noin 15 cm korkeita ja lyijykynän paksuisia, ne ovat valmiita koulintaan. Ennen sitä ne on nostettava varovasti ylös ja jätettävä kuivumaan maahan, varjoon pariksi päiväksi. Tämä vähentää purjomaista hajua ja estää satoa joutumasta sipulikärpäsen saastuttamaksi.

Koulinta: ennen koulintaa leikkaa juuria 2–3 cm sipulin alapuolelta ja leikkaa nuoria lehtiä muutaman cm:n päästä varren yläpuolelta. Tämä stimuloi juuria ja estää kasvien arvokkaita vesivarastoja haihtumasta lehtien kautta.

Tee seuraavaksi noin 15 cm syviä reikiä, joiden väli on 15–20 cm joka suuntaan. Pudota purjon taimet varovasti reikiin. Valkoisen osan tulee olla kokonaan maan alla. Kastele runsaasti, sillä tämä sulkee kaikki ilmataskut päävarren ympäriltä. Koska purjot viihtyvät typpirikkaassa maassa, laita kate tuoreesta ruohosta rivien väleihin. Noin kahdesta viikosta kuukauteen myöhemmin taimet alkavat vahvistua ja kasvaa. Multaaminen pitää varren poissa auringonvalosta, varmistaen, että se pysyy valkoisena ja mureana (valkaisu).