Purjo Monstrueux d'Elbeuf

Purjoa pidetään talvivihanneksena. Tämä on osittain totta, mutta on olemassa myös useita kesäpurjoja. Purjon kasvukierto on melko pitkä ja tapahtuu useissa vaiheissa.

Maan valmistelu: Purjot pitävät ravinteikkaasta ja syvästä maasta, joka on rikastettu orgaanisella aineksella. Maaperä on kuitenkin rikastettava useita kuukausia etukäteen. Purjot suosivat aurinkoista paikkaa ja yleisesti kosteaa, hyvin valmisteltua maata.

Kylvö: Kaiva 2 cm syvä vako ja kylvä muutama siemen senttimetrin välein. Peitä siemenet ja tiivistä kevyesti haravalla. Kylvä helmikuusta toukokuuhun katteen alla ilmastosta riippuen (kasvihuoneessa, tunnelissa jne.). Itäminen kestää 15 päivästä kolmeen viikkoon. Kun taimi on saavuttanut noin 15 cm korkeuden ja kynän paksuuden, on aika koulia. Ennen sitä voit nostaa taimet varovasti ylös ja antaa niiden kuivua maassa varjossa kahden päivän ajan. Tämä poistaa purjon hajun ja toivottavasti estää sipulikärpäsen hyökkäykset.

Koulinta: Valmistele purjo. 'Valmisteleminen' tarkoittaa juurien leikkaamista 2–3 cm sipulin alapuolelta ja samalla nuorten lehtien leikkaamista muutaman senttimetrin varren yläpuolelta. Tavoite on kaksitahoinen: juurien poisto mahdollistaa paremman juurtumisen stimuloimalla uusia juuria, ja lehtien leikkaaminen vähentää haihtumista.
Valmistele sitten noin 15 cm syviä reikiä 15–20 cm etäisyydelle toisistaan joka suuntaan. Aseta taimet reikiin. Valkoisen osan on oltava kokonaan peitettynä. Kastele runsaasti purjojen tyvestä, jolloin vesi sulkee reiät varren ympärillä. Ne tarvitsevat typpirikasta maaperää. Voit asettaa vastaleikattua ruohoa rivien väliin. 15 päivästä kuukauteen kestävän ajan jälkeen kasvit kasvavat ja vahvistuvat. Sitten voit mullata maata varren ympärille pitääksesi sen suojassa valolta, jotta se pysyy valkoisena ja mureana.

Varastointi: On olemassa kesä- ja talvilajikkeita riippuen niiden talvenkestävyydestä ja kylvöajankohdasta. Syyskylvöt voidaan korjata keväällä. Tämä tarkoittaa, että osa niistä viettää talven ulkona. Ankarien talvien alueilla purjot on joskus tarpeen varastoida eli kerätä tuulelta suojattuun paikkaan ja istuttaa väliaikaisesti ennen kuin ne koulitaan uudelleen keväällä.