Purjo Méridor

Purjot ovat talvivihanneksia. Tämä on osittain totta, mutta on olemassa myös kesäpurjoja. Purjon kasvusykli on melko pitkä ja tapahtuu useassa vaiheessa.

Maan valmistelu: purjot suosivat runsasravinteisia ja syviä maita, jotka ovat runsaasti orgaanista ainesta. Ole kuitenkin varovainen: maa on lannoitettava useita kuukausia etukäteen, sillä vihanneksemme pelkää tuoreita lannoituksia. Aurinkoinen kasvupaikka ja yleisesti viileä, etukäteen pehmennetty maa on suositeltava.

Kylvö: kaiva vako 2 cm syvään ja kylvä hienosti, noin yksi tai kaksi siementä sentin välein. Sulje vako erityisellä kylvömultalla ja paina kevyesti haravalla. Tämä toimenpide tehdään helmikuusta toukokuuhun suojassa ilmastosta riippuen (kasvilava, tunneli jne.). Itäminen kestää 15 päivästä kolmeen viikkoon. Kun kasvi on saavuttanut noin 15 cm korkeuden ja kynän paksuuden, on aika koulia. Ennen sitä nosta varovasti taimet maasta ja anna niiden kuivua maassa varjossa kahden päivän ajan. Tämän tarkoituksena on poistaa purjon haju ja siten välttää sipulikärpäsen hyökkäykset.

Koulinta: ennen koulintaa purjo on siistittävä. Siistiminen tarkoittaa juurien leikkaamista 2–3 cm sipulin alapuolelta ja samalla nuorten lehtien leikkaamista muutaman sentin päästä varresta. Tavoite on kaksijakoinen: juurien poistaminen parantaa juurtumista stimuloimalla sitä, ja lehtien leikkaaminen estää liiallisen haihtumisen. Seuraavaksi valmistellaan noin 15 cm syviä reikiä, 15–20 cm välein kaikkiin suuntiin. Laita taimet niihin. Valkoisen osan on oltava kokonaan maan alla. Kastele runsaasti kastelukannulla, mikä sulkee reiät purjon varsien ympäriltä. Purjot tarvitsevat typpirikasta maata. Voit asettaa vastaleikattua ruohoa rivien väliin. Noin 15 päivästä kuukauteen kestävän ajanjakson jälkeen kasvit kasvavat ja vahvistuvat. Sitten mullataan varret, jotta ne pysyvät mahdollisimman paljon suojassa valolta ja siten valkoisina ja mureina.

Talvetus: on olemassa kesä- ja talvilajikkeita riippuen niiden kestävyydestä ja kylvöajankohdasta. Kylvö tehdään syksyllä, jotta sato saadaan keväällä. Tämä tarkoittaa, että osa niistä viettää talven ulkona. Alueilla, joilla on ankarat talvet, on joskus tarpeen varastoida purjot, eli kerätä ne tuulelta suojattuun paikkaan ja istuttaa ne vinottain ennen kuin koulitaan ne uudelleen keväällä.