Tarhapäärynä Obelus

Päärynä 'Obelisk' on pylväsmäinen lajike, joka tuottaa keskikokoisia, hieman pyöreitä päärynöitä. Hedelmän vihreässä kuoressa on ruskeita pilkkuja, ja se saa auringossa punertavan sävyn. Vaaleankeltainen malto on hienorakenteista, makeaa ja kevyen aromaattista, maultaan tasapainoista. Sato korjataan elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Lajike ei ole itsesöpivä ja se kestää rupea.

Päärynä 'Obelisk' ei ole arka pakkaselle, mutta se viihtyy parhaiten suojaisilla, aurinkoisilla paikoilla, poissa haltasyvänteistä ja tuulesta. Se suosii kosteita, syviä maita, eikä pidä liian huokoisista tai kalkkimaista. Talvella lapionpohjallinen puutuhkaa (kaliumrikas) parantaa kukintaa ja hedelmien laatua.

Pylväsmäinen kasvutapa minimoi tilantarpeen. Lehdet ovat soikeita, hienosahaisia; lehtiruo'it on yhtä pitkä kuin lehtilapa, ja pituutta on noin 8–9 cm. Kukinta on myöhäinen (maaliskuun loppu), mikä antaa hieman suojaa hallaa vastaan; kukissa on 5 valkoista terälehteä. Koska lajike ei ole itsesöpivä, istuta toinen päärynäpuu 50 metrin säteelle. Sen tärkeimmät pölyttäjät ovat Angelys ja Doyenné du Comice.

Päärynöitä voi käyttää tuoreena, säilykkeenä, leivonnaisissa, hilloissa ja kompoteissa tai alkoholijuomien valmistukseen.