Päärynäduo maljamuodossa

Tämä itsepölyttävä päärynäduo maljakkomuodossa koostuu lajikkeista 'Louise Bonne d'Avranches' ja 'Conference', jotka pölyttävät toisiaan. Päärynäsato ulottuu syyskuusta marraskuuhun. Istuta syksyllä syvään, ravinteikkaaseen ja hyvin muokattuun maahan.

Tämä duo koostuu seuraavista:

- x1 'Louise Bonne d'Avranches' -päärynä: keskivahva lajike, jolla on hyvä ja säännöllinen tuotto, sopii kaikille alueille ja menestyy paremmin korkeammilla paikoilla. Se tuottaa keskikokoisia päärynöitä, jotka ovat tiilenpunaisia keltaisella pohjalla, ja niillä on hieno, makea ja mehukas hedelmäliha. Sato korjataan syyskuussa, juuri ennen täyttä kypsyyttä, koska hedelmät taipuvat nopeasti ylikypsiksi. Ei itsepölyttävä.

- x1 'Conference' -päärynä: erittäin kestävä lajike, ei pakkasarka ja vähäinen alttius ruvelle, kasvaa kaikilla alueilla. Pitkänomaiset, pisaramaiset päärynät kypsyvät syyskuun loppuun mennessä, ja niillä on vaaleanvihreä kuori, jossa on epäsäännöllistä ruskeaa marmorointia. Kermanvärinen hedelmäliha on makea, mehukas, hieman kiinteä ja rakeinen sydämen lähellä. Korjattuna kaksi viikkoa ennen kypsyyttä (noin lokakuun alussa) ne säilyvät viileässä, pakkasettomassa ja tuuletetussa paikassa tammikuuhun asti.

Vaikka päärynäpuu on kestävä, se arvostaa suojaisia ja aurinkoisia paikkoja eikä pidä hallanaroista tai tuulisista sijainneista. Se suosii raikkaita, syviä maita eikä pidä liian läpäisevistä tai kalkkipitoisista maista. Talvella annettu lapioillinen puutuhkaa, joka on runsaasti kaliumia, parantaa kukintaa ja hedelmien laatua. Lehdet ovat soikeita, hienosahaisia, ja niissä on lehtiruoti, joka on yhtä pitkä kuin lehtilapa, noin 8–9 cm, ja ne kellastuvat ennen putoamistaan syksyllä. Kukinta on valkoista huhtikuussa, koostuu 5 terälehdestä, ja se houkuttelee mehiläisiä.

Päärynöitä voidaan syödä tuoreena, säilöä sokeriliemeen, käyttää leivonnaisissa, hilloissa ja soseissa tai valmistaa alkoholijuomia.

Maljakkomuotoon koulitulla hedelmäpuulla ei ole johtoversoa (pystysuoraa päävartta), vaan oksat säteilevät rungosta. Tämä erityinen muoto mahdollistaa auringonvalon ja ilman hyvän pääsyn oksiin, mikä edistää hedelmien kehitystä ja tuleentumista ja rajoittaa samalla tautien kehittymistä.