Rantaminttu Banana

Banaaniminttu on lajike, jonka soikeat ja teräväkärkiset lehdet tuoksuvat kypsältä banaanilta. Tämä ruohovartinen, kestävä perenna voidaan kasvattaa avomaalla tai ruukussa, ja se saavuttaa 40–60 cm korkeuden. Sen lehdet ovat herkullisia haudutettuna teenä tai kaakaossa. Ne maustavat myös jälkiruokia. Istuta keväällä tai syksyllä; satoa korjataan maaliskuusta lokakuuhun.

Banaaniminttu kuuluu huulikukkaiskasveihin (Lamiaceae). Istuta puolivarjoisaan paikkaan, vaikka se sietää useimpia kasvupaikkoja. Perennana se pysyy tuottoisana kaksi tai kolme vuotta, ennen kuin se uupuu. Se leviää nopeasti rönsyjen avulla, joten ruukussa kasvattaminen auttaa hillitsemään leviämistä. Se on hyödyllinen hyötypuutarhassa, koska se karkottaa kirvoja, muurahaisia ja eräitä jyrsijöitä.

Sato: Poimi lehtiä tarpeen mukaan, valitse suurimmat ja leikkaa koko varsi uudelleenkasvun edistämiseksi. Korjaa sato mieluiten aamulla. Kuivataksesi lehdet, poimi varret ennen kukintaa.

Säilytys: Nauti vastaleikatut lehdet mahdollisuuksien mukaan. Kuivausta varten irrota lehdet varsista ja säilytä tiiviisti suljetussa purkissa valolta suojattuna.

Puutarhurin pieni konsti: Rajoittaaksesi leviämistä hyötypuutarhassa, istuta ruukkuun ja upota ruukku maahan. Jaa pensasryhmiä säännöllisesti syksyllä tai keväällä.