Pyöröminttu luomu

Kirjopyöröminttu (Mentha suaveolens) on lajike, jolla on pyöreät, hopeanvihreät lehdet, jotka vapauttavat kevyen mausteisen tuoksun. Tämä kestävä perennamainen ruohovartinen kasvi saavuttaa 30–40 cm korkeuden ja sitä voidaan kasvattaa maassa tai ruukussa. Sen lehdet maustavat salaatteja, grilliruokia, kastikkeita, jälkiruokia ja yrttijuomia. Istuta keväällä tai syksyllä; satoa korjataan maaliskuusta lokakuuhun.

Kirjopyöröminttu kuuluu huulikukkaiskasvien heimoon. Se viihtyy parhaiten puolivarjossa, mutta sietää useimpia kasvupaikkoja. Perennana se pysyy tuottoisana 2–3 vuotta, ennen kuin se uupuu. Se leviää nopeasti rönsyilevien juurten avulla, joten sijoita se huolellisesti tai kasvata sitä ruukussa hillitäksesi leviämistä. Istutettuna hyötypuutarhaan mintun tiedetään karkottavan kirvoja, muurahaisia ja tiettyjä jyrsijöitä.

Sato: Poimi lehtiä tarpeen mukaan valiten suurimmat ja leikkaa koko varsi edistääksesi uudelleenkasvua. Poimi mieluiten aamulla aromien säilyttämiseksi. Kuivausta varten poimi varret ennen kukintaa.

Säilytys: Käytä vastaleikattuja lehtiä mahdollisuuksien mukaan. Kuivaaksesi ripusta varret ja säilytä lehdet tiiviisti suljetussa purkissa valolta suojassa.

Puutarhurin vinkki: Rajoittaaksesi leviämistä hyötypuutarhassa, istuta ruukkuun ja hautaa ruukku maahan. Valitse iso ruukku ja jaa pensasryhmiä säännöllisesti syksyllä tai keväällä.