Koristelehtiset mintut

Koristelehtiset mintut ovat aromaattisia lajikkeita, joita arvostetaan sekä tuoksun että koristeellisten lehtien vuoksi. Variegata-lehtiset, keltaiseen vivahtavat tai yksinkertaisesti tavallisia minttuja värikkäämmät lajikkeet tuovat pienen koristeellisen lisän potageriin, yrttimaahan tai terassille. Niiden lehtiä kerätään koko kesän yrttiteehen, raikkaisiin juomiin, hedelmäjälkiruokiin, kastikkeisiin ja kesäruokiin.

Kirjopyöröminttu, Mentha suaveolens 'Variegata', tarjoaa hyvin valoisan vihreän ja kermanvärisen lehdistön sekä pehmeän, aromaattisen tuoksun. Sen "ananas"-versio, Mentha suaveolens 'Pinedo', on kasvutavaltaan rehevä ja lehdiltään vaalea, ja se sopii hyvin yrttiruukkuihin. Ananasminttu, Mentha rotundifolia 'Ananas', kätkee punertaviin lehtiinsä hedelmäisen aromin, joka sopii hyvin jälkiruokiin ja yrttiteehen. Mentha x piperita 'Ginger', keltakirjava piparminttu, tarjoaa inkiväärinmakuista, mausteisempaa makua, joka on herkullista niin ruoanlaitossa kuin kotitekoisissa juomissa.

Kuten muutkin mintut, ne kasvavat helposti raikkaassa maassa tai ruukussa. Artikkelit «6 varteenotettavaa minttua » ja « Miten säilyttää tuore minttu? » auttavat sinua vertailemaan tuoksuja ja antavat vinkkejä, jotta voit nauttia niiden mausta pidempään.