Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?
Tutustu tuotteisiin

Karhunlaukka

Allium ursinum
karhunlaukka

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Tämä aluskasvillisuuden monivuotinen laukka luonnonvaraistuu helposti. Se kasvattaa suuret, kapeat lehdet ja kukkii huhtikuusta kesäkuuhun viehättävin valkoisin sarjakukinnoin. Kyseessä on hyvin vanha mauste- ja rohdoskasvi, josta käytetään sipulia, kukkanuppuja sekä lehtiä. Satoa korjataan tammikuusta lokakuuhun.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
20 cm
Leveys täysikasvuisena
10 cm
Valo-olot
Puolivarjo, Varjo
Maaperän kosteus
viileä maaperä, kostea maaperä
Paras istutusaika Maaliskuu ja Toukokuu
Sopiva istutusaika Maaliskuu ja Toukokuu, Syyskuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Huhtikuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Kesäkuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Karhunlaukka, Allium ursinum, jota kutsutaan myös nimellä villivalkosipuli, on pieni, monivuotinen metsänaluskasvien sipulikasvi, joka luonnonvaraistuu helposti. Sillä on suuret, kapeat lehdet ja se kukkii huhtikuusta kesäkuuhun viehättävillä valkoisilla sarjakukinnoilla. Kyseessä on hyvin vanha mauste- ja rohdoskasvi, josta käytetään ravinnoksi sipulia, kukkanuppuja sekä lehtiä. Satoa voidaan kerätä tammikuusta lokakuuhun.

Karhunlaukka on eurooppalainen laji, joka kasvaa luontaisesti metsissä ja lehtomaisissa kasvupaikoissa. Se kuuluu, kuten viljelty valkosipuli, liljakasveihin. Se on monivuotinen ja kestävä, vähintään –15 °C:een saakka. Kasvi on sipulikasvi, jonka kasvutapa on pysty ja tiheä; korkeus 15–20 cm. Varren tyvellä on kapeat, ruodilliset lehdet. Se kukkii valkoisina, hieman kellertävinä, pallomaisina sarjakukintoina huhti–kesäkuussa alueesta riippuen. Se on lehtensä talveksi pudottava kasvi, joka katoaa kokonaan loppukeväällä.

Kasvin kaikki osat ovat syötäviä: sipuli, kukkanuput sekä lehdet. Sitä voi käyttää vihanneksena, kypsentää pinaatin tapaan tai mausteena salaattien, keittojen ym. maustamiseen. Villivalkosipulista voi valmistaa myös haudukkeita.

 

Allium ursinum tunnetaan monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan: se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja sitä pidetään muun muassa puhdistavana, verenpainetta alentavana ja antiseptisenä. Puutarhassa karhunlaukka viihtyy varjossa tai puolivarjossa, humuspitoisessa, melko kosteassa mutta hyvin vettä läpäisevässä maassa. Se sopii sekä kasvimaalle että puutarhan varjoisiin kohtiin, joissa se muodostaa erittäin kauniin maanpeitekasvuston.

 

Sadonkorjuu: satoa voidaan kerätä pitkän ajan, tammikuusta lokakuuhun. Älä kuitenkaan kerää liikaa: kasvi lisääntyy sipuleistaan, joten osa kannattaa jättää kasvupaikalle, jotta se pääsee lisääntymään.

Säilytys: lehdet voidaan säilöä kuivaamalla pimeässä ja kuivassa paikassa.

Puutarhurin vinkki: ennen tunnusomaista kukintaa karhunlaukan voi sekoittaa useisiin erittäin myrkyllisiin kasveihin, kuten kieloon, syysmyrkkyliljaan ja aronnikasveihin. Odota hetki tai luota hajuaistiin: vain Allium ursinum tuoksuu valkosipulilta.

Huom.: Karhunlaukka on sipulikasvi, joka vetäytyy lepoon loppukeväällä. Vihreä lehdistö kellastuu vähitellen ja häviää kevään lopulla, ja ilmestyy uudelleen seuraavan talven lopulla.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Karhunlaukka kuvina...

Karhunlaukka (Kukinta) Kukinta
Karhunlaukka (Lehvistö) Lehvistö
Karhunlaukka (Kasvutapa) Kasvutapa

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Kesäkuu ja Lokakuu
Kasvistyyppi Maustekasvi, yrtti
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Pieni
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 20 cm
Leveys täysikasvuisena 10 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri keskivihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa
Tuotenumero700771

Istutus ja hoito

Karhunlaukan kasvatukseen valitaan varjoisa kasvupaikka, sillä se viihtyy tuoreissa, kosteissa ja humuspitoisissa maaperissä. Jos kompostilisäys on tarpeen, se tehdään mieluiten syksyllä hyvin maatuneella kompostilla. Komposti sekoitetaan pintamaahan kevyellä haravoinnilla noin 5 cm:n syvyyteen sen jälkeen, kun maa on kuten kaikessa vihannesviljelyssä ensin kuohkeutettu ja tiivistymät poistettu.

Istutus tehdään mieluiten keväällä maalis–toukokuussa tai syksyllä syys–lokakuussa. Taimiväliksi jätetään 10–15 cm joka suuntaan. Maa kuohkeutetaan syvältä. Kaiva istutuskuoppa (noin 3 kertaa juuripaakun tilavuus), aseta paakku kuoppaan ja peitä mullalla. Tiivistä kevyesti ja kastele, jotta maa pysyy kosteana.

Viljely

Paras istutusaika Maaliskuu ja Toukokuu
Sopiva istutusaika Maaliskuu ja Toukokuu, Syyskuu ja Lokakuu

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa Humuspitoinen.
Valo-olot Puolivarjo, Varjo
maaperän pH Neutraali
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt), Savi-kalkkikivi (raskas ja emäksinen), Savinen (raskas) 192,130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?