Retiisi valkoinen Summercross F1

'Summer Cross F1' -retiisi on Daikon-tyyppinen japanilainen F1-hybridilajike kesäsatoihin. Se tuottaa 60 cm pitkiä, kartiomaisia valkoisia juuria, joissa on mehukas, mieto ja makea malto. Kylvä touko–elokuussa ja korjaa heinä–lokakuussa.

Retiisi on melko kestävä yksivuotinen tai kaksivuotinen ristikukkaiskasvien heimoon kuuluva vihannes, jota viljellään pääasiassa juuren takia ja syödään raakana tai kypsennettynä; lehdetkin ovat syötäviä ja niitä voi lisätä salaatteihin, keittoihin tai patoihin. Retiisit jaetaan kahteen pääryhmään: pienijuurisiin lajikkeisiin, kuten pyöreisiin "Pääsiäis"-tyyppeihin tai pitkänomaisiin "Ranskalainen aamiainen" -tyyppeihin; suurijuurisiin lajikkeisiin, joihin kuuluvat kiinalainen valkoinen retiisi (Daikon), retikka ja jääpuikkoretisi. Talviretikat ovat suuripaalujuurisia, ja niiden kuori on musta, vaaleanpunainen tai purppuranvärinen ja malto valkoista, usein voimakkaampi ja mausteisempi maku. Niitä voi syödä kypsennettynä tai raakana, ja ne sisältävät C-vitamiinia, kaliumia, fosforia, rikkiä ja magnesiumia.

Korjuu ja varastointi:

Pienijuuriset lajikkeet ovat valmiita 4–6 viikkoa kylvöstä. Poimi säännöllisesti, kun juuret ovat muodostuneet, sillä liian kauan maassa olleista juurista tulee onttovia ja huokoisia. Suurijuuriset ja talvilajikkeet korjataan 4–5 kuukautta kylvöstä. Nosta juuret varovasti haarukalla ja anna kuivua ennen varastointia. Maahan talveksi jätetyt juuret on suojattava pakkaselta olkikerroksella.

Hyvä tietää:

Retiisien ja porkkanoiden kylvö samalle riville harventaa porkkanan siemeniä luonnollisesti; retiisien korjuun jälkeen jää tilaa porkkanoille. Kylvä uudelleen 2–3 viikon välein jatkuvan sadon varmistamiseksi. Retiisit sopivat myös ruukkuviljelyyn hyvässä mullassa ja säännöllisellä kastelulla.

Huom.: Tämä F1-hybridilajike on peräisin huolellisesti valituista emokasveista, ja se tuottaa tasalaatuisia, maukkaanmakuisia ja taudeille vastustuskykyisiä kasveja. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville.