Retiisi pyöreä Jolly

Retiisi 'Jolly F1' on parannettu versio suositusta 'Saxa'-lajikkeesta. Se tuottaa pyöreitä, kiiltävän kirsikanpunaisia juuria, joissa on rapea valkoinen malto, joka ei muutu nopeasti ontoeksi ja huokoiseksi. Maku on hyvälaatuinen. Kylvä maaliskuusta lokakuuhun.

Retiisi on melko kestävä yksivuotinen tai kaksivuotinen vihannes ristikukkaiskasvien heimossa, jota kasvatetaan pääasiassa juuren vuoksi, syödään raakana tai kypsennettynä; lehdet ovat myös syötäviä ja niitä voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin tai patoihin. Retiisejä on monenlaisia muotoja ja kokoja. Useimmat ovat punaisia tai vaaleanpunaisia, mutta joillakin lajikkeilla on valkoinen, harmaa tai musta kuori. Ne jakautuvat kahteen pääryhmään: pienijuuriin lajikkeisiin, kuten pyöreät "pääsiäinen"-tyypit ja pitkulaiset "ranskalainen aamiainen"-tyypit, joita viljellään suurimman osan vuotta; ja suurijuuriin lajikkeisiin, kuten daikon, retikka, jääpuikkoretikka ja piparjuuri. Talviretiiseillä on suuri paalujuuri, jossa on musta, vaaleanpunainen tai purppuranvälinen kuori ja valkoinen malto, voimakkaampi ja mausteisempi maku, ja niitä voidaan syödä raakana tai kypsennettynä kuten nauriita. Ne sisältävät C-vitamiinia, kaliumia, fosforia, rikkiä ja magnesiumia, ja niiden tiedetään edistävän ruoansulatusta ja tukevan maksan toimintaa.

Korjuu ja säilytys:

Pienijuurieset lajikkeet ovat valmiita 4–6 viikkoa kylvöstä. Poimi säännöllisesti heti kun juuret ovat muodostuneet, sillä ne muuttuvat ontoiksi ja huokoiseksi, jos niitä jätetään liian pitkäksi aikaa. Suurijuurieset ja talvilajikkeet korjataan 4–5 kuukautta kylvöstä. Nosta juuret varovasti haarukalla ja anna kuivua ennen säilytystä. Maahan talven yli jätetyt juuret tulee suojata pakkaselta olkikerroksella.

Hyvä tietää:

Retiisien ja porkkanoiden kylvö samaan riviin harventaa porkkanan siemeniä luonnollisesti; kun retiisit on korjattu, ne jättävät tilaa porkkanoiden kehittymiselle. Porrasta kylvöjä 2–3 viikon välein jatkuvan sadon varmistamiseksi. Retiisit sopivat ruukkuihin ja astioihin hyvässä maassa ja säännöllisellä kastelulla.

Huom: Tämä F1-hybridilajike on jalostettu huolellisesti valituista emokasveista, ja se tuottaa luotettavia, yhtenäisiä, taudeille vastustuskykyisiä kasveja, joilla on hyvä maku. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville.