Retiisi Expo F1 - Vilmorin

'Expo F1' retiisi on varhainen, lämmön- ja taudinkestävä F1-hybridilajike, joka muodostaa pitkulaisia, rapeita vaaleanpunaisia ja valkoisia juuria, joilla on hieman pistävä maku. Sopii syötäväksi raakana salaateissa. Kylvä helmikuusta syyskuuhun ja korjaa maaliskuusta marraskuuhun.

Retiisi on melko kestävä yksivuotinen tai kaksivuotinen kaalikasvien heimoon (Brassicaceae) kuuluva vihannes, jota viljellään pääasiassa juuren takia; sitä syödään raakana tai kypsennettynä. Lehdet ovat myös syötäviä ja niitä voi lisätä salaatteihin, keittoihin tai patoihin. Retiisit jaetaan kahteen pääryhmään: pienijuurtuviin lajikkeisiin, kuten pyöreä 'Easter' tai pitkänomainen 'French breakfast' -tyyppi, joita viljellään suurimman osan vuotta; sekä suurijuurtuviin lajikkeisiin, kuten daikon, retikka, jääpuikkoretikka ja piparjuuri. Talviretikat ovat suurijuurtuvia, ja niillä on musta, vaaleanpunainen tai purppuranvärinen kuori ja valkoinen malto, voimakkaampi maku, ja ne voidaan syödä raakana tai kypsennettynä kuten nauriita. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kaliumia, fosforia, rikkiä ja magnesiumia, ja niiden tiedetään tukevan ruoansulatusta ja maksan toimintaa.

Sadonkorjuu ja säilytys:

Pienijuurtuvat lajikkeet ovat valmiita 4–6 viikon kuluttua kylvöstä. Korjaa säännöllisesti heti kun juuret ovat muodostuneet, sillä liian pitkään maassa olleista juurista tulee onttoja ja korkkimaisia. Suurijuurtuvat ja talvilajikkeet korjataan 4–5 kuukauden kuluttua kylvöstä. Nosta juuret varovasti haarukalla ja anna kuivua ennen varastointia. Talven yli maahan jätetyt juuret tulee suojata hallalta olkikerroksella.

Hyvä tietää:

Retiisien ja porkkanoiden kylväminen samalle riville harventaa porkkanan siemeniä luonnostaan; kun retiisit on korjattu, ne jättävät tilaa porkkanoille kehittyä. Porrasta kylvöjä 2–3 viikon välein saadaksesi jatkuvan sadon rapeita juuria. Retiisit kasvavat hyvin astioissa, joissa on hyvä multa ja säännöllinen kastelu.

Huom.: Tämä F1-hybridilajike on jalostettu huolellisesti valituista emokasveista, ja se tuottaa yhtenäisiä, maukkaita ja taudinkestäviä kasveja. Huomaa, että nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville.