Porkkana Bangor

Bangor-porkkana on pitkä lajike, jonka leveät juuret saavuttavat 25 cm:n pituuden. Ne saavat tummanoranssin värin, ja niillä on erinomainen maku sekä hyvä halkeilun ja vihertymisen sietokyky. Juuret säilyvät hyvin sisällä sadonkorjuun jälkeen. Kylvä huhti–kesäkuussa ja korjaa heinä–lokakuussa.

Porkkana on kaksivuotinen ruohovartinen kasvi, jota kasvatetaan yksivuotisena, ja se kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon. Sitä viljellään mehevän, oranssin pääjuuren vuoksi, joka on runsaasti karoteenia. Se saavuttaa noin 30 cm:n korkeuden. Porkkanat sietävät useimpia maalajeja, mutta parhaat juuret ne tuottavat ravinteikkaassa, kevyessä ja syvässä maassa. Valmistele maa syväkuohkeuttamalla syksyllä, lisää 2–3 kg hyvin maatunutta lantaa tai kompostimultaa ja poista kaikki kivet. Ennen kylvöä hienonna maa, levitä perusväkilannoite ja anna maan levätä noin viisitoista päivää.

Sadonkorjuu: nosta juuria tarpeen mukaan talikolla varoen vahingoittamasta niitä, sillä vauriot voivat aiheuttaa mätänemistä varastoinnin aikana. Ohjeellisesti: aikaisesta viljelystä 1–1,5 kg/m², puolipitkän lajikkeen kausiviljelystä noin 3 kg/m² ja myöhäisestä pitkien porkkanoiden viljelystä jopa 5 kg/m².

Säilytys: juuret voidaan jättää maahan pakkassuojaksi kuolleiden lehtien kerroksella. Sisällä säilytettäväksi leikkaa lehdet juurenniskan kohdalta ja lado juuret kostealle hiekalle pakkasvapaaseen, tuuletettuun paikkaan peittäen jokainen rivi 2 cm:n hiekkakerroksella.

Puutarhurin vinkit:
Retiisien ja porkkanoiden kylväminen samalle riville samanaikaisesti harventaa porkkanan siemeniä luonnollisesti; retiisien korjaaminen vapauttaa tilaa porkkanoille. Porkkanoiden kylväminen purjon lähelle antaa molemminpuolista suojaa porkkanakärpästä ja purjokoiperhosta vastaan.