Rehuporkkana jaune du Doubs

Porkkana 'Jaune Obtuse du Doubs' on tarkoitettu kausi- tai myöhäisviljelyyn. Sen kylvöaika ulottuu maaliskuusta heinäkuuhun ja sitten syyskuusta marraskuuhun, ja satoa saadaan heinäkuusta marraskuuhun sekä toukokuussa. Sen maltoon ei muodostu kovaa ydintä. Tämä lajike on pitkä, keltainen juuri, jossa ei ole ydintä, ja se sopii erinomaisesti myöhäissatoon.

Porkkana on kaksivuotinen ruohovartinen kasvi (viljellään yksivuotisena), joka kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon (Apiaceae). Sitä viljellään mehevien, syötävien juurten vuoksi. Se on runsaasti karoteenia sisältävä ja voi saavuttaa 30 cm korkeuden. Lehdet ovat syvälohkoisia ja karvaisia. Kukat ovat valkoisia ja pieniä, ryhmittyneinä 30–40 säteen sarjakukinnoiksi, jotka ovat yleensä ylöspäin kaartuneita.

Porkkanat eivät ole vaativia maaperän suhteen, mutta parhaat juuret saadaan ravinteikkaassa, kevyessä ja syvässä maassa. Valmistele maaperä syvämuokkaamalla se syksyllä ja poistamalla kaikki kivet. Maaperän tulee olla hyvin mureaa ja siihen lisätään peruslannoite, minkä jälkeen sen annetaan levätä noin viisitoista päivää ennen kylvöä.

Sato: Korjaa porkkanat tarpeen mukaan käyttäen talikkoa, jotta juuret eivät vaurioidu. Suuntaa-antavasti voit varata 1–1,5 kg/m² aikaisviljelyssä, noin 3 kg/m² kausiviljelyssä lyhyempää lajiketta käytettäessä ja jopa 5 kg myöhäisviljelyssä pitkiä porkkanoita kasvatettaessa.

Säilytys: Porkkanat voidaan jättää maahan, mutta juuret tarvitsevat pakkaselta suojaa talvella, esimerkiksi kerroksen kuolleita lehtiä. Pitkäaikaista säilytystä varten leikkaa lehdet juurenniskan kohdalta ja aseta juuret kostealle hiekkapohjalle pakkaselta suojattuun, hyvin ilmastoituun tilaan. Peitä 2 cm hiekkakerroksella ja aseta seuraava rivi.

Puutarhavinkkejä:
Kylvämällä retiisejä ja porkkanoita samalle riville samanaikaisesti porkkanansiemenet erottuvat luonnollisesti; kun retiisit korjataan, vapautuu tilaa porkkanoiden kasvaa. Porkkanoiden kylväminen purjorivin lähelle auttaa suojaamaan niitä porkkanakärpäseltä ja purjokoiita vastaavasti.