Porkkana Colmar Red Cored

Porkkana 'Colmar Red Heart' on tarkoitettu myöhäis- tai syysviljelyyn. Kylvöaika ulottuu maaliskuusta heinäkuuhun ja syyskuusta marraskuuhun, jolloin satoa saadaan heinäkuusta marraskuuhun ja toukokuussa. Sen hedelmälihaan ei muodostu kovaa ydintä. Tällä lajikkeella on pitkä juuri, jossa ei ole ydintä, ja punainen, mehevä, makea ja tuoksuva hedelmäliha. Se on ihanteellinen myöhäisiin sadonkorjuisiin.

Porkkana on kaksivuotinen, ruohovartinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena. Se kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon. Sitä kasvatetaan mehevän, syötävän, yleensä oranssinvärisen paalujuuren vuoksi, joka on runsaasti karoteenia sisältävä. Kasvit voivat saavuttaa 30 cm korkeuden. Lehdet ovat syvään liuskoittuneet ja karvaiset. Pienet valkoiset kukat ovat ryhmittyneet 30–40 säteen muodostamiin sarjakukintoihin, jotka ovat yleensä yläosasta sisäänpäin kaartuneita.

Porkkana ei ole vaativa maaperän suhteen, vaikka parhaat juuret saadaan ravinteikkaasta, kevyestä ja syvästä maasta. Kaiva syvälle syksyllä ja lisää 2–3 kg hyvin maatunutta lantaa tai kompostimultaa sekä poista kaikki kivet. Ennen kylvöä murenna maa perusteellisesti, levitä peruslannoite ja anna maan levätä noin viidentoista päivän ajan.

Sato: nosta juuret talikolla tarpeen mukaan varoen vahingoittamasta, sillä vauriot voivat aiheuttaa lahoamista varastoinnin aikana. Arvioidut sadot ovat 1–1,5 kg/m² aikaisviljelyssä, noin 3 kg/m² puolipitkän lajikkeen syysviljelyssä ja jopa 5 kg/m² pitkien porkkanoiden myöhäisviljelyssä.

Säilytys: porkkanat voidaan jättää maahan suojattuna pakkaselta kuolleilla lehdillä. Pitkäaikaista varastointia varten leikkaa lehdet juuren niskasta ja asettele juuret kerroksittain kosteaan hiekkaan pakkasvapaassa ja ilmavassa tilassa. Peitä jokainen rivi 2 cm:n hiekkakerroksella.

Puutarhurin vinkit: kylvämällä retiisejä ja porkkanoita samalle riville samanaikaisesti porkkanansiemenet sijoittuvat luonnollisesti sopiville etäisyyksille. Kun retiisit on korjattu, ne jättävät tilaa porkkanoiden kehittymiselle. Porkkanoiden kylväminen purjon läheisyyteen on hyödyllistä, sillä porkkanakärpäset eivät pidä purjosta ja purjokoit välttelevät porkkanoita.