Kurkku Marketmore 76 luomu - Vilmorin

Kurkkujen kylvö:

Kurkun itäminen tapahtuu lämpötilassa 16–35 °C. Itäminen kestää yleensä 8–10 vuorokautta näissä lämpötiloissa. Kylvö tehdään suojassa maalis–huhtikuussa (sisätiloissa, kasvihuoneessa tai lämpöpenkissä) ja avomaalle toukokuun puolivälistä kesäkuuhun, kun maa on lämmennyt riittävästi ja hallanvaara on ohi. Sadon hajauttamiseksi kylvöjä voi porrastaa esimerkiksi 15 vuorokauden välein.

Kylvö katteen alla: Täytä ruukut (tai tarjottimet, joissa on salaojitusreiät) kylvömultaan ja laita 2–3 siementä per ruukku. Kastele hienojakoisella suihkeella. Kun ensimmäiset kaksi varsinaista lehteä ilmestyvät, harvenna niin, että jätät vain yksi taimi per ruukku. Kylvöajankohdasta riippuen voit joko istuttaa taimet avomaalle, jos maa on tarpeeksi lämmin, tai pitää yhden taimen ruukussa, kunnes lämpötila nousee. Varmista, että kasvualusta pysyy kosteana mutta ei vetisenä, ja pidä se kohtuullisessa lämpötilassa. Kun istutat avomaalle, jätä 1 m istutusväli kaikkiin suuntiin, jos viljely tehdään maanpinnan tasossa, tai 1 m riviväli ja 50 cm taimiväli, jos kurkkuja kasvatetaan tuettuna.

Kylvö avomaalle: Pingota sidontalanka ja tee vakoja jättäen riviväliksi 1 m. Kylvä koloihin (2–3 siementä joka koloon). Rivillä kolot sijoitetaan 1 m päähän toisistaan, jos viljely tehdään maanpinnan tasossa, tai 50 cm välein, jos kurkkuja kasvatetaan tuettuna. Peitä hienolla mullalla ja tiivistä varovasti haravan selkäpuolella. Kastele hienojakoisella suihkeella pitääksesi maan kosteana. Kun taimilla on 2–3 lehteä, harvenna jättäen yksi taimi.

Kurkun viljely:

Kurkku on melko vaativa vihannes, joka tarvitsee ravinteikasta maata. On suositeltavaa levittää, mieluiten syksyllä, kypsää kompostimultaa (noin 3 kg/m²) ja kuohkeuttaa se 5 cm syvyyteen, kun maata on ensin löysätty kuten kaikkien vihannesten yhteydessä. Se pitää neutraalista maasta (pH 7) mutta viihtyy myös lievästi happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkkua voi kasvattaa maanpinnan tasossa, mutta tilan säästämiseksi ja sadon edistämiseksi kannattaa hyödyntää sen köynnösluonnetta ja ohjata sitä: esimerkiksi 45° kulmaan asetetulla verkolla päällystetyllä kehikolla se antaa hyödyllistä varjoa salaatille tai vaikka telttamaisella tuella, joka tuo hyötypuutarhaan leikkisää ilmettä.
Kun kasveja kasvatetaan pystysuunnassa, viljely tehdään yhdelle varrelle, joka typistetään enintään 2,5 metrin korkeudelta. Maanpinnan tasossa kasvatettaessa typistetään toisen lehden yläpuolelta, jolloin saadaan kaksi vartta, jotka puolestaan typistetään neljännen lehden yläpuolelta. Lopullinen leikkaus tehdään niin, että jokaisen muodostuneen hedelmän yläpuolelle jätetään yksi lehti.

Varaa 2–3 kuokintaa ja kate kesän alussa mullan kosteuden ylläpitämiseksi.