Pikkelsikurkku luomu - Ferme de Sainte Marthe

Kylvö:

Antillien kurkun itäminen tapahtuu noin 20°C lämpötilassa. Taimen itäminen kestää yleensä 8–10 päivää.

Kylvö tehdään huhtikuussa ämpäriin tai suoraan maahan:

Ämpärissä, kuukausi ennen suunniteltua istutuspäivää, aseta 2–3 siementä erityiseen kylvömultaan ja kastele hyvin hienolla sumulla. Kun kaksi ensimmäistä varsinaista lehteä ilmestyy, jätä vain yksi taimi ämpäriin. Pidä nuori taimi leudossa lämpötilassa ja varmista, että kasvualusta pysyy kosteana, mutta ei läpimärkänä.

Suorakylvö maahan tehdään myöhemmin, hyvin lämmenneeseen maahan: kylvä sitten 2–3 siemenen koloihin ja toimi samoin kuin ämpäriin kylvettäessä.

Istutuksen tai suorakylvön yhteydessä pidä rivivälinä yksi metri ja kasvien välinä 50–60 cm.

Viljely:

Afrikkalaisista juuristaan tämä vihannes on säilyttänyt lämmön tarpeen, sen viljelyä kasvihuoneessa suositellaan vahvasti alueilla, joilla kesä on leuto. Se viihtyy aurinkoisella, ravinteikkaalla ja hyvin vettä läpäisevällä maalla.

Kurkku on melko vaativa vihannes, joka tarvitsee hyvin lannoitettua maata. On suositeltavaa, mieluiten syksyllä, lisätä kypsää kompostimultaa (noin 3 kg per m²) pintamaan sekoitettuna 5 cm syvyyteen, kun maa on ensin, kuten kaikessa vihannesviljelyssä, mullattu. Se suosii neutraalia maata (pH 7), mutta viihtyy myös hieman happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkkua voidaan kasvattaa maanpinnalla, mutta tilan säästämiseksi älä epäröi hyödyntää sen kiipeilevää kasvutapaa tukemalla se: rungolla, joka on päällystetty metalliverkolla ja kallistettu 45° kulmaan, se antaa hyödyllistä varjoa salaatille tai jopa teepeen muodossa tuoden leikkisyyttä hyötypuutarhaan.