Kurkku Le Généreux - Vilmorin

Kurkun kylvö:

Kurkun itäminen tapahtuu lämpötilassa 16–35 °C. Itäminen kestää yleensä 8–10 päivää näissä lämpötiloissa. Kylvö tehdään suojassa maalis-huhtikuussa (sisällä, kasvihuoneessa tai lämpimällä lavalla) ja avomaalla toukokuun puolivälistä kesäkuuhun, kun maa on lämmennyt riittävästi ja hallanvaara on ohi. Sadon porrastamiseksi voit kylvää esimerkiksi 15 päivän välein.

Kylvö suojassa: Täytä ruukut (tai tarjottimet, joissa on salaojitusreiät) erityisellä kylvömultaa ja laita 2–3 siementä ruukkuun. Kastele erittäin hienolla sumulla. Kun kaksi varsinaista lehteä ilmestyy, harvenna niin, että jätät vain yhden taimen ruukkuun. Kylvöajankohdasta riippuen voit joko koulia taimet avomaalle, jos maa on tarpeeksi lämmin, tai pitää yhden taimen ruukussa, kunnes lämpötilat nousevat. Varmista, että kasvualusta pysyy kosteana mutta ei vettyneenä, ja pidä se kohtuullisessa lämpötilassa. Kun istutat avomaalle, jätä 1 m väli kaikkiin suuntiin, jos sato kasvatetaan maanmyötäisenä, tai 1 m riviväli ja 50 cm taimiväli, jos sato köynnöstetään.

Kylvö avomaalla: Vedä sidontalanka ja tee vakoja 1 m rivivälillä. Kylvä koloihin (2–3 siementä joka koloon). Rivillä kolot sijoitetaan 1 m välein, jos sato kasvatetaan maanmyötäisenä, tai 50 cm välein, jos sato köynnöstetään. Peitä hienolla mullalla ja paina kevyesti haravan selkäpuolella. Kastele hienolla sumulla pitääksesi maan kosteana. Kun taimilla on 2–3 lehteä, harvenna niin, että jätät vain yhden taimen.

Kurkun viljely:

Kurkku on melko vaatelias vihannes, joka tarvitsee runsasravinteisen maan. On suositeltavaa levittää, mieluiten syksyllä, noin 3 kg kypsää kompostia neliömetrille ja kuokita se 5 cm syvyyteen, kun maa on ensin muokattu kuten mille tahansa vihanneskasville. Se suosii neutraalia maaperää (pH 7), mutta viihtyy myös lievästi happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkun voi kasvattaa maanmyötäisenä, mutta säästääksesi tilaa ja edistääksesi satoa, hyödynnä sen kiipeilevä luonne köynnöstämällä se: kehyksessä, joka on verhottu verkolla ja kallistettu 45° kulmassa, se antaa hyödyllistä varjoa salaateille tai telttamaisessa muodossa tuomaan leikkisyyttä hyötypuutarhaan.
Kun kasvit köynnöstetään pystysuoraan, sato kasvatetaan yhdellä varrella, joka leikataan enintään 2,5 m korkeudella. Maanmyötäisenä kasvatettaessa typistä toisen lehden yläpuolelta, jolloin saat kaksi vartta, jotka leikataan neljännen lehden yläpuolelta. Viimeinen leikkaus tehdään leikkaamalla jokaisen muodostuneen hedelmän yläpuolelta yhden lehden yli.

Varaudu 2–3 kuokkintaan ja levitä kate alkukesästä maan kosteuden ylläpitämiseksi.