Kurkku Gynial F1 - Vilmorin

Kurkun kylvö:

Kurkun itäminen tapahtuu 16–35 °C:n lämpötilassa. Itäminen kestää yleensä 8–10 vuorokautta näissä lämpötiloissa. Kylvö tehdään suojassa maalis–huhtikuussa (sisätiloissa, kasvihuoneessa tai lämpöpenkissä) ja avomaalla toukokuun puolivälistä kesäkuuhun, kun maa on riittävän lämmin eikä hallanvaaraa enää ole. Sadon hajauttamiseksi kylvöjä voi porrastaa esimerkiksi 15 vuorokauden välein.

Kylvö suojassa: Täytä ruukut (tai viemärirei’illä varustetut tarjottimet) erityisellä kylvökompostimullalla ja laita 2–3 siementä per ruukku. Kastelu hienolla sumutteella. Kun kaksi ensimmäistä varsinaista lehteä ilmestyy, harvenna niin, että jätät vain yhden taimen per ruukku. Kylvöajankohdasta riippuen taimet voidaan istuttaa avomaalle, jos maa on riittävän lämmin, tai vaihtoehtoisesti jättää yksi taimi ruukkuun odottamaan lämpimämpiä säitä. Varmista, että kasvualusta pysyy kosteana mutta ei vettyneenä, ja pidä lämpötila maltillisena. Avomaalle istutettaessa jätä 1 m väli joka suuntaan, jos kurkut kasvatetaan maanmyötäisinä, tai 1 m riviväli ja 50 cm taimiväli, jos kasvatus tehdään tuettuna.

Kylvö avomaalla: Venytä sidontalanka ja tee vaot 1 m rivivälein. Kylvä koloihin (2–3 siementä per kolo). Rivin suunnassa kolot sijoitetaan 1 m päähän toisistaan maanmyötäisessä kasvatuksessa tai 50 cm päähän tuetussa kasvatuksessa. Peitä hienolla mullalla ja painele varovasti haravan selkämyksellä. Kastelu hienolla sumutteella, jotta maa pysyy kosteana. Kun taimilla on 2–3 lehteä, harvenna niin, että jätät vain yhden taimen.

Kurkun viljely:

Kurkku on melko vaatelias vihannes, joka tarvitsee ravinteikkaan maan. Syksyllä on suositeltavaa levittää kypsää kompostia (noin 3 kg per m²) ja sekoittaa se 5 cm syvyyteen, kun maa on ensin muokattu kuten muillekin vihanneksille. Kurkku viihtyy parhaiten neutraalissa maassa (pH 7), mutta se kasvaa hyvin myös lievästi happamassa tai emäksisessä maassa (pH 5,5–7,5).

Kurkkua voi kasvattaa maanmyötäisenä, mutta tilan säästämiseksi ja sadon lisäämiseksi kannattaa hyödyntää sen kiipeilevää luonnetta tukemalla: esimerkiksi 45° kulmaan asetettu kehikko, jossa on metalliverkko, antaa varjoa salaatille tai vaikkapa tipi-teltta tuo leikkisyyttä hyötypuutarhaan.
Kun kurkut kasvatetaan pystyssä, ne pidetään yhtenä varsina, joka leikataan enintään 2,5 metrin korkeudelta. Maanmyötäisenä leikkaus tehdään toisen lehden yläpuolelta, jolloin saadaan kaksi haaraa, ja nämä leikataan edelleen neljännen lehden yläpuolelta. Lopullinen leikkaus tehdään leikkaamalla jokaisen hedelmän tuottaneen lehden yläpuolelta.

Suunnittele 2–3 kitkentäkertaa ja levitä kate kesän alussa maan kosteuden ylläpitämiseksi.