Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Kaurajuuri mammutti luomu - Ferme de Sainte Marthe

Tragopogon porrifolius Mammouth
kaurajuuri

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin

30
Alkaen 4,90 € Siemenet
19
Alkaen 6,50 € Siemenet
22
Alkaen 9,90 € Siemenet
24
Alkaen 3,50 € Pussi
35
Alkaen 4,90 € Pussi
26
Alkaen 4,90 € Pussi
26
Alkaen 3,90 € Siemenet
17
Alkaen 5,50 € Siemenet
28
Alkaen 6,50 € Siemenet
14
Alkaen 9,90 € Siemenet

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Lajike, joka erottuu kermanvalkoisen, pitkän ja lieriömäisen juurensa koosta. Sen valkoinen malto on erittäin maukasta, ja sitä nautitaan keitettynä, gratiinina, viipaleina majoneesin kanssa tai lihan tai kalan lisukkeena. Sitä kylvetään maaliskuusta toukokuuhun, ja satoa korjataan lokakuusta huhtikuuhun.
Viljelyvaikeus
Amatööri
Korkeus täysikasvuisena
50 cm
Leveys täysikasvuisena
20 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
20 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta
Kylvöaika Maaliskuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Lokakuu ja Joulukuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Mammoth-kaurajuuri (Tragopogon porrifolius) on lajike, joka tunnetaan suurista, kermanvalkoisista, pitkistä sylinterimäisistä juuristaan. Valkoinen malto voidaan syödä keitettynä, gratinointina, viipaleina majoneesin kanssa tai lisukkeena lihan tai kalan kanssa. Kylvä maalis–toukokuussa sadonkorjuuta varten loka–huhtikuussa.

Kaurajuuri on kaksivuotinen juureskasvi (asterikasvit), jolla on hieman makea maku, joka muistuttaa artisokkaa. Sitä voidaan valmistaa monin tavoin: béchamelkastikkeen kanssa, kylmänä raakakermakastikkeen kanssa, tai sen nuoria lehtiä voidaan syödä tuoreena salaateissa. Se on hyvä kuidun ja kivennäisaineiden lähde, sisältää inuliinia ja on vähäkalorinen.

Puutarhassa kaurajuuri viihtyy aurinkoisella, melko ravinteikkaalla, tuoreella, syvällä ja hyvin muokatulla maalla.

Sato: 7–8 kuukautta kylvön jälkeen tarpeen mukaan (juuria voidaan säilyttää maassa) kaivamalla ne lapion avulla ylös.

Säilytys: säilyy muutaman päivän viileässä talouspaperiin käärittynä; voidaan pakastaa ryöppäämisen jälkeen tai säilyttää useita kuukausia kellarissa hiekkaan haudattuna.

Puutarhurin vinkki: kitke ja muokkaa säännöllisesti ja katkaise kukkavarret heti niiden ilmestyessä.

Luomu (AB) -siemenet tulevat kasveista, jotka on kasvatettu ilman kasvinsuojeluaineita eikä niitä käsitellä sadonkorjuun jälkeen. Ne on sertifioinut Ecocert.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Lokakuu ja Joulukuu
Kasvistyyppi Juures (juurikasvi)
Vihanneksen väri valkoinen
Kasviksen koko Suuri
Kiinnostavuus Maku, Tuottava
Maku mieto
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 50 cm
Leveys täysikasvuisena 20 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Ainavihanta (ikivihreä)
Lehtien väri keskivihreä

Kasvitiede

Suku

Tragopogon

Laji

porrifolius

Cultivar

Mammouth

Heimo

Asteraceae

Muita yleisiä nimiä

kaurajuuri

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Kaksivuotinen

Tuotenumero33561

Istutus ja hoito

Kylvö

Siemenet kylvetään harvakseltaan hyvin valmisteltuun maahan, riveihin 25 cm välein. On suositeltavaa peittää siemenet puolen senttimetrin kerroksella kompostimultaa tai hienoa multaa. Painele varovasti haravan selkämyksellä ja kastele hienolla sumutuksella. Pidä riittävän kosteana itämiseen asti, joka voi kestää 20 päivää. Itämisen parantamiseksi voit peittää kylvöksen kevyellä yrttikatteella, jonka poistat täydellisen itämisen jälkeen.

Kaurajuuri viihtyy aurinkoisessa, melko ravinteikkaassa, tuoreessa, syvässä ja hyvin muokatussa maassa.

Hoito

Kun kasveilla on 4–5 lehteä, harvenna ne jättäen yksi kasvi 10 cm välein. Kitke ja kastele säännöllisesti.

Kylvö

Kylvöaika Maaliskuu ja Toukokuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta
Taimettuminen 20 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Amatööri
Maa valo
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?